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Ferrari

Trento Perle Rosè Riserva Magnum 2017

桃红葡萄酒 经典气酒 brut

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常规价格 HKD863.00
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品名 DOC Trento Spumante Rosato
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
陈酿 在自有培养的精选酵母上至少50个月。
  • 1.5升大瓶装(Magnum):非常适合举杯庆祝和纪念时刻
  • 特伦托经典方法(Metodo Classico):2017年份极干型(Brut)珍藏级桃红起泡酒
  • 葡萄品种:产自特伦蒂诺高山葡萄园的黑皮诺和霞多丽
  • 50个月酒泥陈酿:赋予酒体复杂度,带有杏仁和酵母的气息
  • 香气与口感:红柚、红醋栗、焦糖香气;余味干爽利落
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描述

酒款介绍

Ferrari Perlé Rosé Riserva 是一款采用传统方法 (Metodo Classico) 酿造的桃红起泡酒,完美融合了黑皮诺的个性与霞多丽的精致。作为 Trentodoc 的忠实表达,它呈现出古粉色调,并带有极细且持久的气泡。闻香时,它散发出粉红葡萄柚、红醋栗和野草莓的芬芳,并交织着焦糖的香气和淡淡的烟熏感。口感展现出宽广且天鹅绒般的结构,辅以极佳的清新度和丝滑的单宁,最后引向干燥且纯净的收尾。

产地

这款混酿葡萄酒产自特伦蒂诺山坡上的高海拔葡萄园,由 Ferrari 酒庄精心管理。当地气候以白昼温暖、夜晚凉爽为特征;这种至关重要的昼夜温差确保了葡萄自然平衡的维持,并有助于葡萄中香气浓度的理想凝聚。这些气候条件赋予了葡萄酒令人愉悦的清新感和饱满的结构,忠实地反映了特伦托 (Trento) 的风土。

酿造工艺

酿造过程始于不锈钢罐发酵,以保留葡萄汁完整的香气。随后通过传统方法进行二次发酵,并在瓶中进行至少 50 个月的长期酵母陈酿。这种漫长的成熟期发展出极大的复杂性,融入了甜杏仁和酵母的气息。Brut(天然型)的补糖量确保了其干练的特质,勾勒出平衡辛香料气息的线性余味,令口感倍感纯净。

历史与趣闻

这款 Perlé 系列的卓越年份起泡酒诞生于 Lunelli 家族位于特伦托(Trentino)的葡萄园,专为真正的鉴赏家而设。这款屡获殊荣的卓越佳酿获得了 Vinous 和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的 92 分高分评价。

奖项

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2017

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2017

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 2017

    92

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

气泡极其细腻且持久。

Profumo

香水

香气浓郁而优雅,主调为成熟的小浆果气息:红加仑、野草莓和树莓,并伴有宜人的橙皮与玫瑰芬芳。

Colore

颜色

干枯玫瑰色

Gusto

味道

口感清新怡人,酒体饱满,宽广且富有结构感;风格优雅,触感如天鹅绒般顺滑,单宁柔美丝滑。带有淡雅的香料、甜杏仁和酵母的气息;余韵干爽纯净。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

起泡桃红葡萄酒

生产者
Ferrari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1902
  • 酿酒师: Ruben Larentis
  • 生产的瓶子: 6.950.000
  • 公顷: 115
法拉利神话的诞生源于一个人--朱利奥-法拉利(Giulio Ferrari)和他的梦想,即在意大利创造一款灵感源自法国顶级香槟的葡萄酒。 朱利奥是一位干练而严谨的酿酒师,曾就读于蒙彼利埃著名的葡萄栽培学院。1902 年,朱利奥批准了法拉利的工作:以高昂的成本酿造几瓶精挑细选的葡萄酒,但始终无法满足鉴赏家的需求。1952 年,特伦托最著名的葡萄酒店老板布鲁诺-卢内利(Bruno Lunelli)从朱利奥手中接管了法拉利酒庄,并一直在酒窖工作到去世。由于在酒窖中的辛勤工作,再加上他与生俱来的企业家天赋,布鲁诺-卢内利将年产量提高到了十万瓶。在随后的几十年里,布鲁诺-卢内利的儿子吉诺(Gino)、佛朗哥(Franco)和毛罗(Mauro)将这家专门生产Metodo Classico起泡葡萄酒的公司推向了质量和声誉的顶峰。法拉利品牌在卢内利家族(现为第三代)的领导下焕发出新的生命力和现实意义,他们在继承过去的基础上,明确了未来的发展方向,并将意大利第一家也是最重要的经典法起泡葡萄酒生产商的声誉推向了新的高度,跻身世界十强之列。

Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征,通过企业战略面对市场,使法拉利不仅仅是一个成功的品牌,更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。
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小吃
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甲壳类动物
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白肉鱼

名称 Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva Magnum 2017
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Trento DOC
年份 2017
容量 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Ferrari
故事 历史与趣闻这款 Perlé 系列的卓越年份起泡酒诞生于 Lunelli 家族位于特伦托(Trentino)的葡萄园,专为真正的鉴赏家而设。这款屡获殊荣的卓越佳酿获得了 Vinous 和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的 92 分高分评价。
产地 特伦蒂诺山脉的山坡
气候 高海拔葡萄园,白昼温暖,夜晚晴朗凉爽。
发酵 在自有培养的精选酵母上陈酿至少50个月
生产工艺 传统酿造法
酿酒工艺 在不锈钢罐中发酵;带酒泥陈酿至少 50 个月。
陈酿 在自有培养的精选酵母上至少50个月。