Ferrari
Trento Maximum Demi Sec
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母共超过两年（至少24个月） |
- 产地与葡萄品种：特伦托起泡酒DOC半干型，传统法，100%霞多丽
- 酵母陈酿：瓶中陈酿超过24个月，发展出奶油面包香气
- 香气特征：柑橘、成熟金冠苹果、紫藤、野花及酵母的香气
- 饮用建议：酒精度12.5%，稻草黄色，气泡细腻，适饮温度6-8°C
- 推荐搭配：非常适合搭配甜点、圣诞蛋糕、奶油、风味奶酪和生蚝
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ferrari Maximum Demi Sec 是一款经典法起泡酒，展现了 Ferrari 独特的风格。采用霞多丽葡萄酿造，这款酒以其半甜型风格著称，带来令人愉悦的圆润甘美口感，却从不显得腻人。倒入杯中，呈现出浓郁的稻草黄色，气泡细腻持久。香气层次分明，带有成熟金冠苹果、柑橘和野花的气息，并融合了酵母和糕点香气，源自长时间的陈酿。
产地来源
这款起泡酒诞生于特伦蒂诺丘陵，位于著名的特伦托产区。葡萄园分布在阿迪杰河谷、森布拉谷和湖区山谷，坐落于坡地，朝向东南和西南。这些条件有利于霞多丽的理想成熟，确保了卓越的香气表现。这一酿造传统可追溯到1902年，当时朱利奥·法拉利启动了打造高品质气泡酒的项目，奠定了如今著名的 Ferrari 企业风格。
酿造工艺
葡萄采收时间在八月底至九月初，随后按照经典法的原则进行酿造。二次发酵后，酒液在精选酵母上陈酿至少二十四个月，赋予酒体榛子和奶油面包的风味。最终的糖分调配，赋予半甜型独特的柔和与和谐。葡萄的天然清新与平衡的甜度相结合，带来持久且丝滑的收尾，非常适合搭配甜点。
历史与趣闻
传说始于1902年，源自朱利奥·费拉里的梦想：在特伦蒂诺酿造卓越的起泡酒。在经验丰富的酿酒师鲁本·拉伦蒂斯的带领下，公司在阿迪杰河谷、森布拉谷和湖区山谷之间种植优质葡萄园。传统工艺的艺术要求在酵母上于瓶中精心陈酿至少二十四个月，从而塑造出极致优雅的风格。这份专注赢得了詹姆斯·萨克林和Vinous等评论家的赞誉，巩固了历史酒庄的声望。
奖项
-
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1902
- 酿酒师: Ruben Larentis
- 生产的瓶子: 6.950.000
- 公顷: 115
Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征，通过企业战略面对市场，使法拉利不仅仅是一个成功的品牌，更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。 阅读更多
| 名称 | Ferrari Trento Maximum Demi Sec |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 历史与趣闻传说始于1902年，源自朱利奥·费拉里的梦想：在特伦蒂诺酿造卓越的起泡酒。在经验丰富的酿酒师鲁本·拉伦蒂斯的带领下，公司在阿迪杰河谷、森布拉谷和湖区山谷之间种植优质葡萄园。传统工艺的艺术要求在酵母上于瓶中精心陈酿至少二十四个月，从而塑造出极致优雅的风格。这份专注赢得了詹姆斯·萨克林和Vinous等评论家的赞誉，巩固了历史酒庄的声望。 |
| 产地 | 特伦蒂诺丘陵（阿迪杰河谷、切姆布拉山谷和湖区山谷） |
| 收获 | 八月底至九月初 |
| 发酵 | 至少24个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统法（瓶中发酵），在酵母上瓶中陈酿至少24个月；2022年除渣；糖分添加较高（半干型）。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母共超过两年（至少24个月） |
| 年产量 | 6950000 瓶子 |