Ferrari
Trento Maximum Blanc de Blancs Brut
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在精选酵母上超过36个月 |
- 特伦托DOC传统法：100%霞多丽酿造的白中白起泡酒，酒精度12.5%
- 陈酿36个月以上：带有面包皮、榛子和细腻烘烤的香气
- 香气特征：成熟苹果、香橼、淡雅花香、饼干和柑橘
- 口感与气泡：口感清新雅致，气泡细腻持久，矿物质余味
- 饮用温度与搭配：6-8°C；非常适合搭配生蚝、海鲜刺身和白肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut 是一款优雅的传统法起泡酒，充分展现了霞多丽的特质。由Ferrari在特伦托地区酿造，以其干型风格和brut剂量脱颖而出。闻香中交织着成熟苹果和香橼的香气，以及面包皮和榛子的气息。入口清新，气泡细腻持久，收尾带有柑橘和矿物感，极为纯净。
产地来源
葡萄采自特伦蒂诺-上阿迪杰地区独特的高山风土，海拔三百至六百米之间。东南和西南朝向确保了充足的日照，而显著的昼夜温差有助于霞多丽的缓慢成熟。这一土壤与气候环境赋予葡萄酒极高的活力和矿物张力，成就了其结构优雅。
酿造工艺
采收后，酿造过程严格遵循传统法。在酒泥上陈酿和熟化超过三十六个月，丰富了口感层次，带来细腻的烘烤香气，并保证了和谐的结构。这一耐心的演变带来平衡的品饮体验，非常适合搭配海鲜生食、白肉和软质奶酪。
历史与趣闻
费拉利酒庄成立于1902年，这家著名酒庄以一款享有盛誉的特伦托DOC起泡酒，致敬朱利奥·费拉利的首款历史性酒标。这款白中白起泡酒仅选用在特伦蒂诺高地种植的霞多丽葡萄酿造，该地区是葡萄缓慢成熟的理想之地。得益于卓越的传统酿造法，该起泡酒在酵母上陈酿超过36个月，展现出令人难以抗拒的果香新鲜感和宜人的面包皮香气，最终以极具优雅的矿物质余韵收尾。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1902
- 酿酒师: Ruben Larentis
- 生产的瓶子: 6.950.000
- 公顷: 115
Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征，通过企业战略面对市场，使法拉利不仅仅是一个成功的品牌，更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。 阅读更多
| 名称 | Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 历史与趣闻费拉利酒庄成立于1902年，这家著名酒庄以一款享有盛誉的特伦托DOC起泡酒，致敬朱利奥·费拉利的首款历史性酒标。这款白中白起泡酒仅选用在特伦蒂诺高地种植的霞多丽葡萄酿造，该地区是葡萄缓慢成熟的理想之地。得益于卓越的传统酿造法，该起泡酒在酵母上陈酿超过36个月，展现出令人难以抗拒的果香新鲜感和宜人的面包皮香气，最终以极具优雅的矿物质余韵收尾。 |
| 产地 | 特伦蒂诺丘陵（特伦托，TN） |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵 | 在酵母上陈酿超过36个月 |
| 生产工艺 | 传统法（香槟法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（香槟法），在精选酵母上陈酿超过36个月。 |
| 陈酿 | 在精选酵母上超过36个月 |