Ferghettina
Franciacorta Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| 陈酿 | 基酒在瓶中重新发酵，成熟至少 24 个月后出瓶。出渣后再经过一段时间的静置，成品酒方可上市销售。 |
描述
Ferghettina Franciacorta Brut 产自一个非常适合生产起泡酒的地区。Franciacorta 以其得天独厚的气候条件而闻名，这些条件非常有利于葡萄的生长。几个世纪以来，这里一直出产品质卓越、近乎完美的葡萄酒。Franciacorta 葡萄酒产区位于 Iseo 湖的南端和 Brescia 省之间。理想的微气候得益于伊塞奥湖的调节作用，使得昼夜温差适宜。土壤成分为粘土和石灰岩的混合。石灰岩的存在有利于葡萄的生长，从而酿造出矿物质含量高、风味浓郁的葡萄酒。Ferghettina Franciacorta Brut 正是诞生于这片独特的土地上，由同名酒庄精心酿造而成。这款混酿葡萄酒由95%的霞多丽和5%的黑皮诺葡萄组成。采摘工作大约在八月中旬开始，葡萄采用手工采摘，并装入箱中，以避免过早破裂。在轻柔压榨过程中，酿酒师会格外小心地将自流汁和二次压榨汁分开。自流汁将用于酿造弗吉亚科塔干型起泡酒Ferghettina Franciacorta Brut。两批葡萄汁的酒精发酵将分别进行，直至春季。届时，经过一系列品鉴，最终确定酒款。酒液将在酒泥上陈酿约30个月，之后进行除渣和添加糖分，以达到干型起泡酒的标准。
奖项
-
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
89/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1991
- 酿酒师: Roberto, Matteo e Laura Gatti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 200
| 名称 | Ferghettina Franciacorta Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ferghettina |
| 产地 | 布雷西亚 - 弗朗西亚科塔 |
| 酿酒工艺 | 由精挑细选的葡萄经过传统的酒精发酵和温度控制后酿制而成 |
| 陈酿 | 基酒在瓶中重新发酵，成熟至少 24 个月后出瓶。出渣后再经过一段时间的静置，成品酒方可上市销售。 |