Federico Graziani
Etna Rosso Rosso di Mezzo 2024
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在钢中24个月。 |
- 单一葡萄园：Cubito地块，位于Feudo di Mezzo，Passopisciaro，海拔600米的埃特纳火山
- 百年老藤：采用根瘤蚜灾前的老藤和从老葡萄园中精选的品种
- 酿造工艺：在不锈钢罐中使用本地天然酵母自发发酵
- 陈酿方式：在不锈钢罐和大橡木桶中陈酿24个月，以突出其精致与优雅
- 风味与口感：红色水果、橘子和香料的风味；单宁细腻，余味复杂
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Federico Graziani 的 Rosso di Mezzo 是一款优雅的埃特纳红葡萄酒，呈现出透明明亮的宝石红色，散发出新鲜红色小浆果的香气，并伴有柑橘类水果（如橘子）、甜香料和熏香的气息。入口顺滑优雅，由轻盈而活泼的单宁支撑，引导酒液走向复杂的收尾，非常适合搭配结构丰富的菜肴。
产地来源
这款葡萄酒产自Passopisciaro的Feudo di Mezzo产区Cubito地块。葡萄园位于埃特纳北坡海拔六百米处，受南风庇护。百年未受根瘤蚜侵袭的老藤及通过优选繁殖的葡萄藤，受益于巨大的昼夜温差。这种气候确保了漫长的成熟期，赋予果实极高的精准度，并充分体现了地块的独特性。
酿造方式
酿造过程旨在突出细腻的葡萄，采用保留其细腻风格的酿造方式。整个过程以天然酵母自发发酵为基础，在不锈钢罐中进行，遵循最小干预原则。随后在不锈钢和橡木桶中陈酿二十四个月，始终保持与葡萄园的紧密联系。最终呈现出一款具有鲜明自然优雅和极为纯净果香的埃特纳红葡萄酒。
历史与趣闻
Rosso di Mezzo蕴含着位于Passopisciaro Cubito地块单一葡萄园的精髓。这里的历史性根瘤蚜灾前葡萄藤生长在海拔600米的地方，受到温暖风的庇护，并受益于巨大的昼夜温差，这赋予了果实极高的复杂性。Federico Graziani通过本地酵母自发发酵，充分展现了这片风土，尊重原材料的自然优雅。24个月的陈酿过程，结合不锈钢与优质橡木桶，使这款酒展现出活力、细腻的单宁和优雅顺滑的口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Federico Graziani |
| 故事 | 历史与趣闻Rosso di Mezzo蕴含着位于Passopisciaro Cubito地块单一葡萄园的精髓。这里的历史性根瘤蚜灾前葡萄藤生长在海拔600米的地方，受到温暖风的庇护，并受益于巨大的昼夜温差，这赋予了果实极高的复杂性。Federico Graziani通过本地酵母自发发酵，充分展现了这片风土，尊重原材料的自然优雅。24个月的陈酿过程，结合不锈钢与优质橡木桶，使这款酒展现出活力、细腻的单宁和优雅顺滑的口感。 |
| 产地 | Contrada Feudo di Mezzo, Passopisciaro (卡斯蒂廖内-迪西西里亚, 卡塔尼亚) |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中用本地酵母进行自然发酵 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母在不锈钢罐中自然发酵；在不锈钢罐中陈酿24个月。 |
| 陈酿 | 在钢中24个月。 |