Federico Graziani
Etna Rosso 2024
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在三次橡木桶中12个月，随后在瓶中约6个月。 |
- 葡萄品种：由马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）和卡普乔奈莱洛（Nerello Cappuccio）葡萄酿造的埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso DOC）
- 香气特征：草莓和树莓的香气，伴有淡淡的柑橘味和轻微的烟熏气息
- 口感：清新且富有咸鲜味，单宁活泼且融合良好，余韵带有持久的矿物质感
- 葡萄园：位于埃特纳火山北坡，海拔 650-800 米，土质为沙质和火山岩
- 酿造工艺：在不锈钢桶中采用原生酵母发酵，橡木桶陈酿 12 个月。非常适合搭配鱼类
描述
葡萄酒类型
费德里科·格拉齐亚尼（Federico Graziani）的埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso）是一款法定产区级（DOC）静止葡萄酒，通过马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）和卡普西诺奈莱洛（Nerello Cappuccio）的混酿诠释了西西里风土。该酒在不锈钢罐中发酵，并在木桶中陈酿。酒液在杯中呈现清澈的宝石红色，闻香时有清晰的草莓和树莓香气，并伴有柑橘气息和淡淡的烟熏感。口感上展现出活泼且和谐的单宁结构，口感鲜咸顺滑。矿物质的余韵使其成为鱼类和甲壳类海鲜的完美搭档，也能提升白肉料理的风味。
产地来源
葡萄生长在火山北坡，位于 Passopisciaro 和 Montelaguardia 之间，处于埃特纳红葡萄酒产区的核心地带。葡萄藤按照"花园式葡萄园"模式种植，分布在海拔 650 至 800 米之间的百年橄榄树林中。其根部深植于富含骨料和火山岩的沙质土壤中。这种高海拔微气候有利于葡萄缓慢成熟，赋予了这款酒纯正的口感特征，反映了火山土壤深厚的矿物质特性。
酿造工艺
酿造过程旨在通过低干预手段保留果实的纯净感。在不锈钢罐中进行自发发酵是利用原生酵母完成的，从而保持了葡萄品种的完整特性。随后，酒液在三次使用的旧木桶中陈酿 12 个月，这一技术选择在不掩盖清新咸鲜感的同时，为酒香增添了细腻的香草和白巧克力色调。经过进一步的瓶中陈酿后，这款酒达到了其表达的巅峰和谐状态。
历史与趣闻
费德里科·格拉齐亚尼（Federico Graziani）的埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso DOC）诞生于帕索皮夏罗（Passopisciaro）和蒙特拉瓜迪亚（Montelaguardia）之间，旨在为人们带来最纯正的体验。葡萄生长在占地三公顷的花园式葡萄园中，园内掩映着百年古橄榄树，并由长长的围墙环绕保护。在这里，千年的农业传统与现代科技交汇，酒标上创新的NFC系统可验证每一瓶酒的绝对真实性。这款酒传承了酿造著名的"火山之香"（Profumo di Vulcano）时所倾注的赤诚，充满活力地展现了西西里火山风土的所有力量。
奖项
-
2024
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Federico Graziani Etna Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Federico Graziani |
| 故事 | 历史与趣闻费德里科·格拉齐亚尼（Federico Graziani）的埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso DOC）诞生于帕索皮夏罗（Passopisciaro）和蒙特拉瓜迪亚（Montelaguardia）之间，旨在为人们带来最纯正的体验。葡萄生长在占地三公顷的花园式葡萄园中，园内掩映着百年古橄榄树，并由长长的围墙环绕保护。在这里，千年的农业传统与现代科技交汇，酒标上创新的NFC系统可验证每一瓶酒的绝对真实性。这款酒传承了酿造著名的"火山之香"（Profumo di Vulcano）时所倾注的赤诚，充满活力地展现了西西里火山风土的所有力量。 |
| 产地 | 埃特纳火山北坡，位于帕索皮夏罗（Passopisciaro）和蒙特拉瓜迪亚（Montelaguardia）之间（西西里岛卡塔尼亚省卡斯蒂廖内-迪西奇利亚） |
| 土壤成分 | 富含砾石和火山岩的沙质土壤 |
| 生产工艺 | 使用原生酵母在不锈钢罐中进行自发发酵 |
| 酿酒工艺 | 使用本土酵母在不锈钢罐中进行自发发酵；随后在三手橡木桶中陈酿12个月，并在瓶中陈酿约6个月。 |
| 陈酿 | 在三次橡木桶中12个月，随后在瓶中约6个月。 |