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Fay Berjot

Champagne Tradition Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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常规价格 HKD240.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
  • 经典起泡酒酿造法:缓慢二次发酵,带来细腻优雅的气泡
  • 均衡葡萄品种:霞多丽、黑皮诺与莫尼耶皮诺和谐融合
  • 香气与口感:果香、面包皮与酵母风味,余味悠长纯净
  • 饮用与规格:0.75升瓶装;建议饮用温度6-8°C
  • 推荐搭配:非常适合搭配开胃菜、鱼类菜肴及中度熟成奶酪
查看完整详细信息

描述

这是一种什么样的葡萄酒

Fay Berjot的香槟传统干型是一款极具优雅与精致的葡萄酒。外观呈稻草黄色,伴有细腻持久的气泡。闻香时,果香与新鲜的面包皮和酵母香气交织,展现出诱人的芳香轮廓。品尝时,口感柔和,酒体顺滑细腻,带来悠长而清爽的收尾。建议在6-8°C下饮用,理想搭配精致的开胃菜、白肉鱼菜肴及中等熟成的奶酪。

产地来源

这款葡萄酒产自香槟著名产区核心地带的Barzy-sur-Marne。这里是Fay Berjot酒庄的所在地,酒庄创立于1922年,一直致力于提升本地葡萄园的价值。庄园采用有机与可持续的管理方式,与周边生态系统和谐共生。该地区独特的土壤与气候条件赋予葡萄卓越的优雅,使这款起泡酒具备出色的酒窖陈年潜力,能够随着时间推移不断进化。

酿造工艺

这款混酿酒由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄和谐调配而成。生产过程严格遵循传统法,通过缓慢的二次发酵形成其典型的气泡。在酵母上陈酿期间,葡萄酒自然发展出深邃复杂的香气。最终的干型加糖量经过精心设计,以突出葡萄酒的结构平衡,带来持久的风味,精准展现香槟的丰富内涵。

历史与趣闻

Fay Berjot酒庄于1922年在巴尔齐-苏尔-马恩成立,这家历史悠久的酒庄以严格的有机与可持续方式酿造Tradition Brut香槟。这款精致的起泡酒展现了传统工艺的艺术,将霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄完美融合。其陈年潜力可达五至十年,展现了香槟产区的真实精髓,带来优雅的口感,完美保留了百年酿酒传统的价值。

详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

果香,伴有面包皮和酵母的气息

Colore

颜色

稻草黄

Gusto

味道

口感柔和细腻,气泡细腻,余味悠长持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Fay Berjot
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1922
我们家族几代人都是葡萄种植者。大战结束后,菲利西安(Félicien)决定拥有自己的酿酒厂,并于 1922 年正式开业。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Fay Berjot

这款香槟干型酒的优雅,源自霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的和谐融合,为每一次聚会增添光彩。其柔和的口感和细腻的气泡,使其非常适合搭配精致的开胃菜和高雅的海鲜菜肴。凭借其顺滑持久的口感,这款香槟同样能与诱人的奶酪拼盘完美搭配。

鱼类
奶酪
小吃
白肉鱼

名称 Fay Berjot Champagne Tradition Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Fay Berjot
故事 历史与趣闻Fay Berjot酒庄于1922年在巴尔齐-苏尔-马恩成立,这家历史悠久的酒庄以严格的有机与可持续方式酿造Tradition Brut香槟。这款精致的起泡酒展现了传统工艺的艺术,将霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄完美融合。其陈年潜力可达五至十年,展现了香槟产区的真实精髓,带来优雅的口感,完美保留了百年酿酒传统的价值。
产地 巴尔济叙马恩
生产工艺 传统法
酿酒工艺 传统酿造法