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Fattoria San Lorenzo

Rosso di Gino 2024

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD145.00
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品名 IGT Marche
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 马尔凯 (Italy)
葡萄品种 Montepulciano, Sangiovese
陈酿 在酒泥上 12 个月。
  • 产地:马尔凯 (Marche) IGT,由圣洛伦佐酒庄 (Fattoria San Lorenzo) 酿造的静止红葡萄酒
  • 葡萄成分:蒙特布查诺 (Montepulciano) 与桑娇维塞 (Sangiovese) 的混酿,呈现纯粹且独特的风味
  • 酿造工艺:使用原生酵母自然发酵,未经过滤
  • 酵母陈酿:12 个月的酵母陈酿,以增强酒体的结构感与柔顺度
  • 饮用建议:宝石红色,带有红果香气,口感清新。建议醒酒 1 小时,酒精度 13.5% vol。
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描述

酒款类型

来自圣洛伦佐酒庄(Fattoria San Lorenzo)的 Il Rosso di Gino 是一款马尔凯大区(Marche)典型地理标志(IGT)级别的静止红葡萄酒,由蒙特布查诺(Montepulciano)和桑娇维塞(Sangiovese)和谐混酿而成,并采用自然发酵工艺。外观呈现出宝石红色,香气轮廓以鲜明的红果气息为特征。口感动态十足,带有迷人的柔顺感,饮用体验直接、纯粹且极具个性。

酿造工艺

酿酒过程始于仅由本土酵母进行的自然发酵。随后进行长时间的浸皮,这对于提取理想的色素和酚类物质至关重要。在酒泥上陈酿十二个月,使口感更加丰满圆润。为了保持其完整性,该酒在装瓶前未经任何过滤。为了更好地品味其微妙的层次感,建议在饮用前醒酒约一小时。

历史与轶事

Il Rosso di Gino 体现了圣洛伦佐酒庄 (Fattoria San Lorenzo) 在 Natalino Crognaletti 带领下,对有机和手工酿造的真实愿景。

详情

Profumo

香水

闻起来有果香,并伴有红果的气息。

Colore

颜色

宝石红

Gusto

味道

口感清新柔和。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Fattoria San Lorenzo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Natalino Crognaletti
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 24
纳塔利诺一直是有机酿造法的支持者,其酿造的维迪奇奥葡萄酒极具辨识度和独特性,自发发酵、长时间的果皮静置以及本地酵母的使用为其带来了诱人的复杂香气和令人满意的口感。蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)和西拉(Syrah)长期浸渍红葡萄酒也具有同样的优点。 来自古老葡萄园的葡萄酒非常特别,如果饮用时有正确的认识并给予应有的关注,则更值得品尝。 阅读更多

第一道菜
肉类
野味
奶酪
羊肉
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Fattoria San Lorenzo Rosso di Gino 2024
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Marche IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 Montepulciano, Sangiovese
国家 Italy
产地 马尔凯
供应商 Fattoria San Lorenzo
故事 历史与轶事Il Rosso di Gino 体现了圣洛伦佐酒庄 (Fattoria San Lorenzo) 在 Natalino Crognaletti 带领下,对有机和手工酿造的真实愿景。
产地 马尔凯
收获 2024年
生产工艺 使用原生酵母自然发酵,长时间带皮浸渍,且葡萄酒未经过滤(零过滤)。
酿酒工艺 使用原生酵母自发发酵,长时间带皮浸渍;葡萄酒未经过滤(零过滤)。带渣陈酿 12 个月。
陈酿 在酒泥上 12 个月。