Fattorie Le Pupille
Morellino di Scansano 2024
| 品名 | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo |
| 陈酿 | 6个月在不锈钢罐中 |
- 名称：Morellino di Scansano DOCG，2024年采收，托斯卡纳（斯坎萨诺）
- 葡萄品种：90% 桑娇维塞，辅以奇列焦洛和阿利坎特；口感多汁柔和
- 品鉴：樱桃、野草莓和紫罗兰的香气；单宁细腻，余味持久
- 酿造工艺：24°C发酵，不锈钢罐陈酿6个月；浸渍10-15天
- 饮用建议：提前1小时醒酒，饮用温度16-18°C；搭配托斯卡纳蔬菜汤、番茄意面和鱿鱼尤佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Le Pupille Morellino di Scansano 是一款静态红葡萄酒，代表了 Le Pupille 的真实表达。由桑娇维塞、奇列焦罗和阿利坎特混酿而成，以其明亮的宝石红色而著称。酒香中带有樱桃、野草莓和紫罗兰的香气，并辅以血橙、甜香料和地中海灌木的草本气息。入口柔和爽脆，细腻的单宁支撑着，带来悠长持久的余味。醒酒一小时后，搭配托斯卡纳炖菜、番茄意面或酿鱿鱼尤为理想。
产地来源
葡萄采自托斯卡纳的自有葡萄园，位于马利亚诺因托斯卡纳和伊斯蒂亚·多姆布罗内之间。该地区海拔在50至250米之间，拥有多样的朝向，确保葡萄最佳成熟。葡萄根系扎根于黏土-淤泥土和壤砂土，并富含泥灰质石灰岩。这种典型的马雷玛土壤结构赋予桑娇维塞柔和多汁的个性。葡萄植株保持均衡产量，这对于获得纯净的芳香表达至关重要。
酿造工艺
采收在九月上旬进行，以捕捉新鲜果实的最佳品质。在酒庄，不锈钢罐发酵在24°C的控温下进行。在此阶段，带皮浸渍持续十至十五天，确保色泽和单宁结构的均衡提取。整个过程以六个月的不锈钢罐陈酿收尾，这一技术选择保留了Morellino di Scansano的芳香和纯净，带来一款易饮且愉悦的葡萄酒。
历史与趣闻
Fattoria Le Pupille成立于1978年，通过其标志性葡萄酒Morellino di Scansano DOCG展现了真正的托斯卡纳灵魂，其首个历史年份可追溯至1985年。这款酒获得了詹姆斯·萨克林93分的高度评价，带来了包裹感和柔顺的桑娇维塞诠释。精心的不锈钢陈酿保留了新鲜多汁的樱桃、野草莓和甜香料的香气，确保每一口都清新爽脆。这是一款性价比极高的红葡萄酒，能够将产区的纯粹精髓带入酒杯之中。
奖项
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2024
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2024
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2024
87/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 80
| 名称 | Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morellino di Scansano DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattorie Le Pupille |
| 故事 | 历史与趣闻Fattoria Le Pupille成立于1978年，通过其标志性葡萄酒Morellino di Scansano DOCG展现了真正的托斯卡纳灵魂，其首个历史年份可追溯至1985年。这款酒获得了詹姆斯·萨克林93分的高度评价，带来了包裹感和柔顺的桑娇维塞诠释。精心的不锈钢陈酿保留了新鲜多汁的樱桃、野草莓和甜香料的香气，确保每一口都清新爽脆。这是一款性价比极高的红葡萄酒，能够将产区的纯粹精髓带入酒杯之中。 |
| 产地 | La Carla 葡萄园（位于托斯卡纳的马利亚诺），位于 Istia d’Ombrone 的 Maiano 和 Bozzino 葡萄园，Vecchie Pupille（位于佩雷塔和托斯卡纳的马利亚诺） |
| 土壤成分 | 土壤类型从细腻的黏土-壤土逐渐过渡到砂质壤土，并且含有丰富的泥灰质石灰岩。 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪和居约式 |
| 每公顷产量 | 90 q/ha |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵温度 | 24 °C |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 发酵温度：24°C，不锈钢罐中。浸渍时间：10 5天。发酵和陈酿均在不锈钢罐中进行；不锈钢罐中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 6个月在不锈钢罐中 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 年产量 | 450000 瓶子 |