描述
2012 年,我买下并开始种植这片小葡萄园,它代表了博尔盖里土壤和我生产的葡萄的卓越品质。这里的土壤粘土质地,骨架丰富,可以让葡萄逐渐成熟,这对梅洛来说尤其重要。因此,葡萄酒的特点是地中海式的均衡。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2009
- 酿酒师: Attilio Pagli
- 生产的瓶子: 40.000
- 公顷: 7
| 名称 | Fabio Motta Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fabio Motta |
| 产地 | 博尔盖里 |
| 气候 | 海拔:海拔 150 米。 |
| 土壤成分 | 砂质-粘土沉积。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 九月初(梅洛) 九月下旬(赤霞珠) |
| 酿酒工艺 | 葡萄以小箱采摘,完全去梗并压碎。像往常一样在无釉水泥桶中用天然酵母发酵,特别注意浸渍时间。 |
| 陈酿 | 经过自然乳酸发酵后,酒液进入橡木桶,其中四分之一为新桶,喜欢轻度烘烤。在此成熟约 18 个月,经过适当过滤后即可装瓶。在瓶中至少陈放 1 年。 |

