Erste e Neue
Puntay Lagrein Riserva 2022
其他年份：
2021| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在橡木桶中18个月，并在大型法国橡木桶中进一步融合。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 身份：2022年南蒂罗尔DOC静态红葡萄酒，纯拉格林，酒精度13%，750毫升瓶装
- 陈酿：不锈钢罐发酵，18个月在橡木小桶和大桶中熟化
- 香气：樱桃、黑莓和李子的香气，伴有香料、紫罗兰和黑巧克力的气息
- 口感：口感干爽且结构感强，单宁明显但平衡，余味悠长持久
- 饮用与搭配：醒酒1小时；饮用温度16-18°C；非常适合搭配野味、羊肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Erste Neue的Puntay Lagrein Riserva是一款静态红葡萄酒，精准展现了拉格林葡萄品种的特性。它以深红宝石色和干型且醇厚的风格脱颖而出，拥有坚实的结构。单宁明显但融合得恰到好处，引领品饮体验走向悠长持久的收尾。酒香浓郁，果香与香料气息交织，令人联想到黑莓、李子和樱桃，并点缀着紫罗兰和黑巧克力的细腻香气。这种丰富的感官体验带来一口结构感十足的美酒。
产自哪里
这款葡萄酒源自博尔扎诺省的卡尔达罗地区，这里是特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄种植的核心地带。作为上阿迪杰法定产区的一部分，它真实展现了山地风土的独特魅力，这里以其独特的土壤和气候条件闻名。Erste Neue忠实诠释了这片土地的个性，通过严格的有机认证葡萄种植提升了酒的品质。Puntay系列甄选最优质的果实，带来一杯反映阿尔卑斯山景色纯净与当地深厚酿酒传统的佳酿。
如何酿造
酿造过程始于不锈钢罐中发酵，这一步对于保留葡萄品种的清新和香气至关重要。随后，葡萄酒在小型橡木桶中陈酿十八个月，这一阶段有助于柔化单宁结构。接着，酒液在大型法国橡木桶中进一步融合，直到总共达到三十六个月的成熟期。这一精细的陈酿工艺赋予葡萄酒卓越的优雅、饱满的酒体和突出的持久口感。
历史与趣闻
Erste e Neue的2022年Puntay Lagrein珍藏葡萄酒体现了阿尔托阿迪杰DOC的精髓，是经过FAIR’N GREEN认证的有机葡萄栽培的成果。这款醇厚且富有表现力的红葡萄酒，在卡尔达罗由纯拉格林葡萄酿制而成。酿造工艺的独特之处在于36个月的陈酿，其中18个月在小橡木桶中完成，随后在大型法国橡木桶中进一步融合。入口后带来悠长持久的余味，点缀着黑莓和黑巧克力的香气，并由融合良好的单宁巧妙支撑。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1900
- 酿酒师: Thomas Scarizuola
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 60
| 名称 | Erste Neue Puntay Lagrein Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Erste e Neue |
| 故事 | 历史与趣闻Erste e Neue的2022年Puntay Lagrein珍藏葡萄酒体现了阿尔托阿迪杰DOC的精髓，是经过FAIR’N GREEN认证的有机葡萄栽培的成果。这款醇厚且富有表现力的红葡萄酒，在卡尔达罗由纯拉格林葡萄酿制而成。酿造工艺的独特之处在于36个月的陈酿，其中18个月在小橡木桶中完成，随后在大型法国橡木桶中进一步融合。入口后带来悠长持久的余味，点缀着黑莓和黑巧克力的香气，并由融合良好的单宁巧妙支撑。 |
| 产地 | 卡尔达罗 (博尔扎诺) |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵，随后在橡木桶中陈酿18个月，然后在大型法国橡木桶中进一步融合。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵，并在橡木桶中陈酿18个月，然后在大型法国橡木桶中进一步熟化。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中18个月，并在大型法国橡木桶中进一步融合。 |