Eric Rodez
Champagne Grand Cru Cuvèe Des Crayéres Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 陈酿 | 由储备葡萄酒（45-50%）调配而成，其中20-25%在小橡木桶中酿造 |
- 特级园产地：安邦内，香槟法定产区；矿物质土壤，风味纯正
- 均衡葡萄品种：60%黑皮诺，40%霞多丽；结构与细腻兼具
- 有机极干型风格：极低糖分添加，有机与可持续种植
- 传统工艺：瓶中二次发酵，使用部分储备酒并部分橡木桶陈酿
- 风味特点：花香与矿物气息，红色与白色水果；口感清新丰盈
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Eric Rodez 香槟特级园 Crayères 特酿 Extra Brut 是一款有机起泡酒，展现了其产地的真实风土。这款传统法香槟将黑皮诺的结构与霞多丽的优雅巧妙融合，形成均衡的混酿。闻香时，首先呈现出清晰的花香和矿物气息，随着空气接触，逐渐释放出明显的红色和白色水果香气。入口后，带来清新而丰盈的口感，以极为干爽的收尾和春季浆果的明显回味为特色，每一次品尝都令人回味无穷。
产地来源
这款葡萄酒的产地深深扎根于法国香槟历史悠久的特定产区——安邦内。在这个被评为特级园的地区，霞多丽和黑皮诺展现出独特的芳香成分，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物风格。Eric Rodez 酒庄传承了九代人的酿酒热情，严格遵循有机农业原则种植葡萄。这种家族式经营确保了与当地环境的紧密联系，保证了葡萄酒对原产地风貌的纯粹而鲜明表达。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法工艺，采用瓶中二次发酵。葡萄酒的结构建立在精选储备酒的混酿基础上，专为长期保持口感一致性而设计。部分酒液在小橡木桶中发酵和陈酿，这一技术选择为酒体增添了更深层次的风味，同时保留了其自然的清新感。整个生产过程以Extra Brut 极干型调配收尾，精准展现干爽风格，带来结构感强且富有活力的口感体验。
历史与趣闻
Cuvée des Crayères 展现了安邦内这一著名产区的卓越风土，颂扬了九代人纯粹的家族奉献。这款精致的有机香槟巧妙融合了多个年份，加入了大量珍贵的储备酒，并通过在小橡木桶中精心陈酿而升华。严格采用传统工艺，赋予这款佳酿卓越的风味延续性，广受国际权威评论家认可，评分高达94/100。
奖项
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvee Des Crayeres Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Eric Rodez |
| 故事 | 历史与趣闻Cuvée des Crayères 展现了安邦内这一著名产区的卓越风土，颂扬了九代人纯粹的家族奉献。这款精致的有机香槟巧妙融合了多个年份，加入了大量珍贵的储备酒，并通过在小橡木桶中精心陈酿而升华。严格采用传统工艺，赋予这款佳酿卓越的风味延续性，广受国际权威评论家认可，评分高达94/100。 |
| 产地 | Ambonnay，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；酒液混合通常由来自4-5个不同年份的约十二种葡萄酒组成，其中20-25%在小橡木桶中酿造，45-50%为储备酒。 |
| 陈酿 | 由储备葡萄酒（45-50%）调配而成，其中20-25%在小橡木桶中酿造 |