Enrico Gatti
Franciacorta Nature
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母上熟化至少 24 个月。 |
描述
恩里科·加蒂酒庄的弗朗恰科塔自然葡萄酒，是弗朗恰科塔产区与"酿酒师"加蒂家族以此自称之间紧密联系的结晶。这种联系也体现在对葡萄藤的精心呵护、低环境影响的农业耕作方式、不使用杀虫剂和除草剂，以及对土壤的持续分析仅采用有机肥料。然而，选择可持续的葡萄种植方式并不意味着牺牲品质；对葡萄园和微气候的细致研究，使得酒庄每年都能酿造出高品质的葡萄酒，尽管每年的年份略有不同。一个有趣的现象：所有弗朗恰科塔DOCG葡萄酒的酒标上，对于无年份葡萄酒，无需标注采摘年份，因为生产法规禁止这样做。
恩里科·加蒂弗朗恰科塔DOCG的自然版本，采用85%霞多丽葡萄和剩余的黑皮诺葡萄酿制而成。这些葡萄生长在山麓，手工采摘后装入箱中运至酒窖，于2005完成酿造，并采用最先进的酿酒技术，全程温控。葡萄经轻柔压榨和酶澄清后，在不锈钢罐中进行发酵。根据弗朗恰科塔DOCG的生产法规，二次发酵在瓶中进行。葡萄酒在酒泥上陈酿24个月后上市。
这款酒香气和谐，口感迷人，在除渣过程中未添加任何物质，因此呈现出尽可能干爽的口感。奖项
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5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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88/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Andrea Rudelli
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 21
| 名称 | Enrico Gatti Franciacorta Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Enrico Gatti |
| 产地 | 埃尔布斯科（BS） |
| 陈酿 | 在酵母上熟化至少 24 个月。 |