Emilien Feneuil
Champagne 1er Cru Rose de Maceration Dosage Zero 2021
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 年份及规格：2021年采收，0.75升瓶装，酒精度12.5%
- 葡萄品种及产地：纯黑皮诺，产自香槟塞米耶，列级为一级园
- 风格：浸渍型桃红，传统工艺酿造，天然干型，无添加糖分
- 品鉴笔记：红色水果香气，气泡细腻，口感干爽平衡
- 搭配与饮用建议：建议6–8°C饮用，适合搭配寿司、甲壳类、奶酪及炸鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Emilien Feneuil 香槟 1er Cru 浸渍法桃红无加糖香槟，突显了黑皮诺的精髓。闻香中可辨别出诱人的红色水果香气，入口则展现出干爽与平衡，点缀着细腻的气泡和零加糖带来的活力清新。这款有机传统法香槟非常适合搭配寿司和甲壳类海鲜，同时也与陈年奶酪和香脆的海鲜炸物相得益彰。
产地来源
这款葡萄酒诞生于香槟产区核心地带的Sermiers，葡萄园为一级园，采用有机种植方式。Les Goulats混酿忠实展现了原产地风土，风格紧致且线性。Emilien Feneuil的精心酿造带来一杯充满活力的佳酿，拥有出色的陈年潜力，预计可达十五年，让人随着时间推移欣赏到非凡的结构演变。
酿造方式
酿造过程严格遵循传统法。黑皮诺经过精确的带皮浸渍，成就了真正的saignée桃红，充分提取色泽与鲜明果香。二次发酵不添加糖分，完全符合Brut Nature风格。这一技术选择保留了果实的天然张力，确保每一口都干爽、深邃且忠于产区本色。
历史与趣闻
这款由Émilien Feneuil酿造的香槟Premier Cru，源自著名的Sermiers风土，展现了Les Goulats混酿的真实灵魂。2021年份带来了一款迷人的血渍法桃红香槟，采用纯黑皮诺，通过精心的带皮浸渍酿造。采用有机方法和严格的零加糖工艺，赋予这款酒纯净而充满活力的口感，细腻的气泡和新鲜的红色水果香气更添风采。这款卓越的香槟拥有10-15年的陈年潜力，随着时间推移将展现出非凡的变化。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Rose de Maceration Dosage Zero 2021 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Emilien Feneuil |
| 故事 | 历史与趣闻这款由Émilien Feneuil酿造的香槟Premier Cru，源自著名的Sermiers风土，展现了Les Goulats混酿的真实灵魂。2021年份带来了一款迷人的血渍法桃红香槟，采用纯黑皮诺，通过精心的带皮浸渍酿造。采用有机方法和严格的零加糖工艺，赋予这款酒纯净而充满活力的口感，细腻的气泡和新鲜的红色水果香气更添风采。这款卓越的香槟拥有10 5年的陈年潜力，随着时间推移将展现出非凡的变化。 |
| 产地 | 法国，香槟，塞尔米耶 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺），采用带皮浸渍的放血法酿制桃红葡萄酒，无加糖（零剂量） |
| 酿酒工艺 | 采用流血法进行葡萄皮浸渍以酿造桃红葡萄酒；采用传统香槟法酿造，不添加糖分（零剂量）。 |