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Emidio Pepe
Pecorino 2024
| 品名 | IGT Terre d'Abruzzo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 陈酿 | 在水泥罐中 |
- 类型：艾米迪佩佩 (Emidio Pepe) 出品的有机、手工、未过滤静止白葡萄酒
- 产区：阿布鲁佐 IGT (Terre d'Abruzzo)，阿普鲁蒂尼山丘 (Colli Aprutini)，托拉诺诺沃 (Torano Nuovo, TE)
- 酿造：在水泥罐中陈酿，以获得更佳的优雅感
- 香气：花香和果香中伴有淡淡的草本气息
- 品鉴：口感清新，质感鲜明，余韵悠长；酒精度 13%，0.75 升
描述
这款酒的类型
Emidio Pepe 的 Pecorino 是一款产自阿布鲁佐（Abruzzo）的有机静止白葡萄酒。这款产自 Terre d'Abruzzo 产区的匠心之作源自同名本土品种 Pecorino，并采用自然酿造法。酒液呈现出浓郁的稻草黄色，展现出花香、果香与细腻草本气息交织的香气特征。口感清爽且富有质感，入口生动平衡，得益于其标志性的水泥罐陈酿工艺，确保了持久悠长的余味。
产地来源
这款酒产自阿布鲁佐大区的 Colli Aprutini 地区。葡萄园坐落在 Torano Nuovo 镇，该地区拥有深厚的农业传统，能够完美彰显这一本土品种的品质。原产地环境赋予了葡萄酒鲜明的地域印记，使葡萄能够发育出自然的香气多样性。耕作方式遵循严格的有机标准，真实地映射出阿布鲁佐景观的身份与纯粹本质。
酿造工艺
这款白葡萄酒的酿造基于纯手工方法，不经过任何过滤。生产过程在酒窖中经过精细化管理，并以针对性的水泥罐陈酿为核心。这一特定的技术选择对于圆润口感至关重要，能逐渐软化该品种中较为犀利的成分。在酿酒容器中的静置赋予了葡萄酒独特的灵动结构，最终呈现出极具质感且完美平衡的表现。
历史与趣闻
这款酒是埃米迪奥·佩佩（Emidio Pepe）酒庄推出的最新佳酿，标志着这家位于托拉诺诺沃（Torano Nuovo）的著名酒庄一次完美的首秀。这款来自阿普鲁蒂尼山丘（Colli Aprutini）的白葡萄酒旨在挖掘一种深度非凡的本土葡萄品种的真实性，并始终忠实于该生产商极具辨识度的风格特征。它迷人的诞生颂扬了阿布鲁佐（Abruzzo）美妙土地的纯正精华，承载着卓越的工匠传承，能够彰显该地区深厚的根基和强烈的农业使命感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1964
- 酿酒师: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 20
| 名称 | Emidio Pepe Pecorino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre d'Abruzzo IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Emidio Pepe |
| 故事 | 历史与趣闻 这款酒是埃米迪奥·佩佩（Emidio Pepe）酒庄推出的最新佳酿，标志着这家位于托拉诺诺沃（Torano Nuovo）的著名酒庄一次完美的首秀。这款来自阿普鲁蒂尼山丘（Colli Aprutini）的白葡萄酒旨在挖掘一种深度非凡的本土葡萄品种的真实性，并始终忠实于该生产商极具辨识度的风格特征。它迷人的诞生颂扬了阿布鲁佐（Abruzzo）美妙土地的纯正精华，承载着卓越的工匠传承，能够彰显该地区深厚的根基和强烈的农业使命感。 |
| 产地 | 托拉诺诺沃 (泰拉莫), 阿布鲁佐, 意大利 |
| 生产工艺 | 水泥槽陈酿 |
| 酿酒工艺 | 酿造工艺以酒窖内的细致照料及水泥罐中的针对性陈酿为特色。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中 |