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Elise Bougy
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埃莉斯-布吉(Elise Bougy)是一名酿酒师,致力于寻找稀有葡萄和意想不到的组合。在其家族庄园的 3 公顷土地上,伊莉斯采用有机和生物动力技术,力求恢复地块的生物多样性,并与风土和谐共处。
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| 名称 | Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Elise Bougy |
| 气候 | 产地:东南部。 |
| 土壤成分 | 白垩与淤泥,沙土被粘质淤泥覆盖。 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵和苹乳发酵自然进行,然后在 7 x 228 升的木桶和 20 升的酒桶中陈酿 7 个月。 |
| 陈酿 | 葡萄酒不添加硫磺,不过滤,不澄清,不加糖。 |

