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Elio Grasso

Barolo Riserva Runcot 2020

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 葡萄酒在法国橡木桶中。装瓶后(通常在八月),巴罗洛-吕恩科特在酒窖中 18-24 个月后上市。
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奖项

  • 2020

    98

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    95

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

酒香浓郁,口感复杂。从成熟水果到樱桃、黑樱桃和李子果酱,再到雪茄盒、烟草、胡椒、甘草、淡淡的草本植物和空灵的气息。

Colore

颜色

石榴红色。

Gusto

味道

口感优雅而充满活力。口感柔和,伴随着高贵单宁的细腻,首先让人回想起嗅觉中的水果香,然后在悠长的余味中表现出辛辣的感觉。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Elio Grasso
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1928
  • 酿酒师: Piero Ballario
  • 生产的瓶子: 90.000
  • 公顷: 18
上世纪初,伟大的历史学家洛伦佐-方蒂尼(Lorenzo Fantini)将我们的葡萄园列入了最佳葡萄园地图,由此可见,我们家族拥有的葡萄园一直是我们公司的遗产。 20世纪80年代初,我们决定回归葡萄种植者的本源,尽管我们意识到,我们的工作并没有在葡萄园的尽头结束,我们也不认为我们必须发明什么,而只是尊重传统和前人的工作成果,没有任何思想上的封闭。 阅读更多

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Elio Grasso
产地 蒙福尔特阿尔巴
气候 海拔:海拔 300-350 米 向南。
土壤成分 中等石灰质混合物,倾向于粘土质。
栽培系统 古约
收获 十月的后十天,人工采摘
酿酒工艺 Barolo Rüncot 的酿造过程包括在不锈钢罐中进行酒精发酵,温度控制在一定范围内,每天用泵抽水;进行乳酸发酵。
陈酿 葡萄酒在法国橡木桶中。装瓶后(通常在八月),巴罗洛-吕恩科特在酒窖中 18-24 个月后上市。