描述
这款来自意大利皮埃蒙特大区阿尔塔朗加产区的经典法起泡桃红葡萄酒,酒精度12%,由Elem酒庄酿造,不添加糖分。100%黑皮诺,2017年份,0.75升装。这款阿尔塔朗加桃红葡萄酒特别版,出自Eleonora Martini的创意之手,是对皮埃蒙特产区卓越品质的致敬。葡萄经短暂的冷浸皮后采摘,轻柔压榨。葡萄汁在不锈钢罐中低温发酵。发酵结束后,将葡萄酒装瓶,并加入糖浆进行瓶内二次发酵。至少陈酿30个月后,将酒瓶置于酒架上进行除渣。这款酒口感浓郁饱满,带有红醋栗和玫瑰果的香气。气泡细腻持久。酒体深邃优雅,矿物质风味突出。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2017 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elem |
| 收获 | 采摘的葡萄在经过短暂的冷皮浸渍后进行软压。 |
| 酿酒工艺 | 采收的葡萄汁在钢桶中低温发酵。 |
| 陈酿 | 发酵结束后,将得到的葡萄酒装瓶,并加入糖浆在瓶中进行第二次发酵。经过至少 30 个月的浸泡后,酒瓶被放置在蛹中,以备脱菌。所有的酵母都会被带到瓶口,并在脱菌过程中被清除。 |

