Edoardo Valentini
Trebbiano d'Abruzzo 2022
| 品名 | DOC Trebbiano d'Abruzzo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| 陈酿 | 在 55 百升橡木桶中（熟化）；在橡木桶中进行发酵和熟化，包括苹果酸-乳酸发酵。 |
- 名称与年份：2022年份阿布鲁佐特雷比奥诺（Trebbiano d’Abruzzo）DOC，爱德华多·瓦伦蒂尼（Edoardo Valentini）酿造的静止白葡萄酒
- 酿造工艺：手工采摘，不锈钢罐发酵，并在55百升的橡木桶中陈酿
- 香气：柑橘、花香、洋甘菊、榛子、烘烤气息以及微妙的硫质矿物感
- 口感：味道平衡而精准，余味极其悠长，收尾咸鲜且持续
- 产地：阿布鲁佐大区洛雷托-阿普鲁蒂诺（Loreto Aprutino），海拔500米以下的葡萄园，土壤肥沃且排水良好
描述
葡萄酒类型
艾德瓦多·瓦伦蒂尼阿布鲁佐特雷比奥诺（Trebbiano d’Abruzzo Edoardo Valentini）是一款产自阿布鲁佐大区的静止白葡萄酒，它体现了同名法定产区的精髓，在不锈钢桶中发酵并在橡木桶中陈酿。视觉上，它呈现出带有淡绿色反光的稻草黄色。嗅觉展现出深邃且富有层次的香气范围，柑橘、洋甘菊和榛子的芬芳与烘烤气息及微妙的硫质底蕴交织在一起。口感优雅，由清晰的结构支撑，并转化为极长的余味以及持久且咸鲜的结尾，确保了非凡的陈年潜力。
产地
这款酒诞生于阿布鲁佐的洛雷托·阿普鲁蒂诺（Loreto Aprutino），酿酒葡萄采自海拔五百米以下的丘陵和高原。阿布鲁佐特雷比奥诺（Trebbiano d’Abruzzo）品种在温带气候下生长良好，其特点是气温宜人且全年温差较小。这些环境条件结合排水良好且肥沃的土壤，使葡萄串能够达到最佳成熟度。这些特性为每一口酒注入了鲜明的地域烙印，表现为清新感、咸鲜度和精准的味觉体验。
制作工艺
酿造过程始于严格的人工采摘和对最优质葡萄串的精细筛选。随后，按照当地酿酒习俗对葡萄进行压榨和去梗。在不锈钢桶中完成初步发酵后，葡萄酒在橡木桶中继续陈酿并进行苹果酸-乳酸发酵。这种在木质容器中的缓慢静置定义了葡萄酒的结构与演化，增加了复杂性，并使其能够在多年内保持其特质完好无损。
历史与趣闻
自1956年以来，埃多阿多·瓦伦蒂尼（Edoardo Valentini）酿造的多布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano d’Abruzzo DOC）一直是意大利卓越酿酒工艺的真实象征。葡萄产自海拔500米以下的阿布鲁佐丘陵，经手工采摘后，在尊重最古老传统工艺的基础上精心酿造。得益于在橡木桶中的陈酿，这款酒展现出非凡的陈年潜力，能在数十年内保持其独特特征。这一屡获殊荣的杰作精妙地展现了土地的生化过程。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
超过25年
- 创办年份: 1650
- 酿酒师: Francesco Paolo Valentini, Gabriele Valentini
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 65
| 名称 | Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Edoardo Valentini |
| 故事 | 历史与趣闻自1956年以来，埃多阿多·瓦伦蒂尼（Edoardo Valentini）酿造的多布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano d’Abruzzo DOC）一直是意大利卓越酿酒工艺的真实象征。葡萄产自海拔500米以下的阿布鲁佐丘陵，经手工采摘后，在尊重最古老传统工艺的基础上精心酿造。得益于在橡木桶中的陈酿，这款酒展现出非凡的陈年潜力，能在数十年内保持其独特特征。这一屡获殊荣的杰作精妙地展现了土地的生化过程。 |
| 产地 | 洛雷托阿普鲁蒂诺（佩斯卡拉），阿布鲁佐 |
| 气候 | 温带，全年气温宜人，且温差较小。 |
| 生产工艺 | 阿布鲁佐传统酿酒技术；手工采摘葡萄；压榨和去梗；不锈钢罐发酵；橡木桶陈酿/成熟（含苹果酸-乳酸发酵）。 |
| 酿酒工艺 | 在55百升橡木桶中进行发酵和陈酿（包括苹果酸-乳酸发酵）。 |
| 陈酿 | 在 55 百升橡木桶中（熟化）；在橡木桶中进行发酵和熟化，包括苹果酸-乳酸发酵。 |