描述
酒标上的宫殿是玛丽亚-卡罗琳娜王后逃离那不勒斯时的避难所,也是作家托马西-迪-兰佩杜萨最喜欢的圣玛格丽塔-贝利斯的家。加布里埃拉-安卡-拉罗(Gabriella Anca Rallo)与丈夫贾科莫(Giacomo)共同创办了 Donnafugata 公司,他们捕捉了它的形象,并将其置于充满星光和希望的 "一千零一夜 "的天空中。向这部能够讲述一千零一个寓言故事的热情洋溢的东方文学杰作致敬。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生产的瓶子: 3.650.000
- 公顷: 488
| 名称 | Donnafugata Mille e una Notte 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 产地 | 马萨拉(TP) |
| 气候 | 冬季温和;夏季干燥多风,昼夜温差大。海拔:海拔 200-600 米 |
| 土壤成分 | 亚碱性反应的壤质粘土(pH 值 7.5 至 7.9),富含养分(钾、镁、钙、铁、锰、锌)和 20% 至 35% 的石灰石。 |
| 栽培系统 | 后修剪,带刺脐带修剪。 |
| 每公顷产量 | 40-50 q. |
| 收获 | 人工采摘,在葡萄园中精心挑选。9 月的前十天开始采收为 "Mille e una Notte "酿制的葡萄,采收的是黑达沃拉(Nero d'Avola)和西拉(Syrah),后十天继续采收小味而多(Petit Verdot)。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄运抵酒厂后,在振动台上对葡萄串进行进一步筛选,随后使用最先进的去梗机对葡萄进行筛选,去掉青涩和过熟的葡萄。在不锈钢罐中发酵,果皮浸渍约 14 天,温度为 28-30 °C。 |
| 陈酿 | 在新法国橡木桶中 13 4 个月,在瓶中至少 20 个月。 |

