Negrar - Domini Veneti
Amarone della Valpolicella Classico Collezione Pruviniano 2021
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 陈酿 | 先木质后瓶装 |
描述
这款静止红葡萄酒为瓦尔波利切拉经典DOCG产区阿玛罗内干红葡萄酒，酒精度15.5%，由Negrar - Domini Veneti酒庄出品。葡萄品种：60%科维纳 Corvina 、15%科维诺内 Corvinone 、15%罗迪内拉 Rondinella 。0.75升装，2020年份。这款阿玛罗内干红葡萄酒源自瓦尔波利切拉经典产区的热情与传统，采用风干葡萄和精湛的酿造工艺。香气浓郁，带有黑樱桃 酒精浸泡 和干李子的果香，以及甜香料、香草、巧克力、咖啡、皮革、肉豆蔻和胡椒的气息。酒体呈石榴红色。口感饱满、结构均衡、柔顺持久，单宁如天鹅绒般丝滑，余味带有干果和烤面包的香气。这是一款令人心旷神怡的葡萄酒，是搭配重要菜肴和特殊夜晚的完美之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1933
- 酿酒师: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 700
| 名称 | Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico Maran Collezione Pruviniano 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 内格拉尔（VR） |
| 气候 | 海拔：海拔 200-250 米 向东南、西南方向。 |
| 土壤成分 | 淤泥质粘土，有时含石灰质。 |
| 栽培系统 | Espalliera 和部分 Veronese pergoletta。 |
| 每公顷产量 | 20 升 |
| 收获 | 9 月至 10 月间，完全手工挑选 |
| 酿酒工艺 | 在果库中晾晒至 12 月/1 月。二月初压榨，葡萄去梗。发酵温度为 12 至 23 °C。缓慢浸渍 30 天，其中 12 天为冷浸渍。人工压榨，每天 3 次。完全苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 先木质后瓶装 |