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Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD1,342.00
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品名 AOC Vosne-Romanèe 1er cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中 18 个月(50% 新桶)。葡萄酒未经过滤。
其他年份: 2021 , 2019
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描述

这款来自勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由雷内·卡舍克斯 René Cacheux 酒庄酿造。它是一款沃恩-罗曼尼一级园"苏肖" Les Suchots 葡萄酒,完美诠释了勃艮第黑皮诺葡萄酒的优雅与复杂。酒庄拥有四代酿酒经验,酿造的葡萄酒体现了对风土的热情与专注。葡萄经手工采摘和筛选,完全去梗,在开放式发酵罐中使用天然酵母进行发酵。之后在橡木桶中陈酿18个月 其中50%为新桶 。这款酒未经过滤。它散发着浓郁的红色水果香气,并伴有辛香料的气息。酒体呈紫红色,泛着明亮的光泽。口感饱满,结构均衡,辛香浓郁,余味悠长。是搭配红肉、野味和陈年奶酪的理想之选。

详情

Profumo

香水

红色水果香气,伴有辛辣味。

Colore

颜色

紫色,具有明亮的光泽。

Gusto

味道

口感宽广,结构合理,辛辣,平衡。余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Rene Cacheux
来自这个酒庄
弗朗索瓦-布雷(François BLEE)于上世纪初来到沃讷-罗曼尼(Vosne-Romanée),开始了这家位于沃讷-罗曼尼村的小型家族酒庄的冒险之旅。1966年,查尔斯和埃莱娜的两个女儿继承了酒庄。最小的女儿杰奎琳(Jacqueline)与丈夫勒内-卡肖(René Cacheux)共同创建了勒内-卡肖-布利葡萄园。他们的儿子 Gérald 在该地区的不同酒庄工作了 18 年后,于 2004 年接替了父母的工作。现在,他负责管理 René Cacheux & Son 葡萄园。 阅读更多

Beef steak, pan-fried foie gras, roast lamb, game, and cheeses with intense flavours such as époisses, langres, and cîteaux. It also pairs with chocolate.

肉类
野味
奶酪
羊肉
猪肉

名称 Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Vosne-Romanèe AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Rene Cacheux
土壤成分 粘土质感。
栽培系统 简单的古约。
每公顷产量 45 升
收获 手工采摘和筛选。
酿酒工艺 完全去梗,在露天大桶中用本地酵母发酵。
陈酿 在橡木桶中 18 个月(50% 新桶)。葡萄酒未经过滤。