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Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 AOC Vosne-Romanèe
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中 18 个月(30% 新橡木桶)。过滤后的葡萄酒。
其他年份: 2022
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描述

这款来自勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度13%,由雷内·卡舍克斯 René Cacheux 酒庄酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄,2021年份。这款沃恩-罗曼尼 Vosne-Romanée 葡萄酒完美诠释了勃艮第黑皮诺的优雅与精致,传承了四代家族酿酒历史。在橡木桶中陈酿18个月 其中30%为新桶 。土壤为黏壤土。采用人工采摘和筛选。完全去梗,在开放式发酵罐中使用天然酵母发酵。香气浓郁,带有红色水果和莫雷洛樱桃的芬芳。酒体呈紫红色,泛着明亮的光泽。口感饱满,结构均衡,略带辛香,优雅清新,余味悠长。

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Profumo

香水

散发着红色水果的芳香,伴有莫洛樱桃的气息。

Colore

颜色

紫色带有明亮的反光。

Gusto

味道

酒体宽广,结构严谨,略带辛辣,优雅清新,回味悠长。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Rene Cacheux
来自这个酒庄
弗朗索瓦-布雷(François BLEE)于上世纪初来到沃讷-罗曼尼(Vosne-Romanée),开始了这家位于沃讷-罗曼尼村的小型家族酒庄的冒险之旅。1966年,查尔斯和埃莱娜的两个女儿继承了酒庄。最小的女儿杰奎琳(Jacqueline)与丈夫勒内-卡肖(René Cacheux)共同创建了勒内-卡肖-布利葡萄园。他们的儿子 Gérald 在该地区的不同酒庄工作了 18 年后,于 2004 年接替了父母的工作。现在,他负责管理 René Cacheux & Son 葡萄园。 阅读更多

Beef steak, pan-fried foie gras, roast lamb, and cheeses with intense flavours, such as époisses, langres, cîteaux, etc.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Domaine Rene Cacheux & Fils Vosne Romanee 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Vosne-Romanèe AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Rene Cacheux
土壤成分 粘土质
栽培系统 简单的古约。
每公顷产量 45 升
收获 手工采摘和筛选。
酿酒工艺 完全去梗,在露天酒桶中用本地酵母发酵。
陈酿 在橡木桶中 18 个月(30% 新橡木桶)。过滤后的葡萄酒。