Patrick Miolane
Saint-Aubin Rouge 1er Cru 2020
| 品名 | AOC Saint-Aubin Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中长达3年。 |
- 年份与风格：2020年，勃艮第圣欧班一级园的静态红葡萄酒
- 葡萄品种与香气：佳美，带有红色水果的香气，色泽深邃浓郁
- 产地与土壤：法国伯恩丘圣欧班，土壤为黏土-石灰岩
- 酿造工艺：手工采摘；采用本地酵母发酵15-20天
- 陈酿与口感：橡木桶陈酿3年；口感优雅，矿物质余味持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Patrick Miolane酿造的Saint-Aubin一级园红葡萄酒是一款静止型红葡萄酒，能够清晰展现勃艮第的独特个性。该酒采用佳美葡萄酿制，酒液呈现出浓郁深邃的红色。其香气复杂而芬芳，红色水果的香味交织其中，令人垂涎。入口圆润优雅，口感细腻轻盈。品饮体验以持久的矿物质余韵收尾，展现出纯净的风格，充分彰显葡萄品种的特性。
产地来源
这款葡萄酒产自Saint-Aubin市镇，这是著名的博讷丘葡萄酒产区之一。葡萄藤扎根于黏土-石灰岩土壤，这种地质结构赋予葡萄酒精准的香气和独特的口感收结。Saint-Aubin这一享有盛誉的产区，体现了勃艮第风土与果实表达之间的深厚联系。这里独特的小气候与土壤成分的相互作用，使葡萄酒拥有鲜明的香气和精致平衡的口感。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，这是确保葡萄串完整送达酒窖的关键步骤。酿造过程强调自然自发：发酵由本地酵母缓慢启动，持续十五至二十天，这一工艺保证了卓越的香气还原度。随后，葡萄酒在橡木桶中陈酿长达三年。漫长的陈酿让葡萄酒结构更加细腻，色泽稳定且深邃，巩固了其浓郁的果香风格。
历史与趣闻
Domaine Patrick Miolane的Saint-Aubin一级园红葡萄酒2020年产自勃艮第著名的黏土-石灰岩土壤。通过严格的手工采摘并装箱，葡萄经过精心挑选，以确保卓越品质。采用本地酵母发酵，并在橡木桶中陈酿三年，使葡萄酒呈现深红色泽和复杂的红色水果香气。入口优雅飘逸，最终以持久的矿物质余韵收尾，极致细腻，带来包裹感十足的感官体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Domaine Patrick Miolane Saint Aubin 1er Cru Rouge 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Aubin AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Patrick Miolane的Saint-Aubin一级园红葡萄酒2020年产自勃艮第著名的黏土-石灰岩土壤。通过严格的手工采摘并装箱，葡萄经过精心挑选，以确保卓越品质。采用本地酵母发酵，并在橡木桶中陈酿三年，使葡萄酒呈现深红色泽和复杂的红色水果香气。入口优雅飘逸，最终以持久的矿物质余韵收尾，极致细腻，带来包裹感十足的感官体验。 |
| 产地 | Saint-Aubin，博讷丘（勃艮第），法国 |
| 土壤成分 | 黏土-石灰质 |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 手工采摘于木箱中；使用本地酵母进行发酵 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程缓慢启动，采用本地酵母，持续15-20天。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中长达3年。 |