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Marjan Simcic

BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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3瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 斯洛文尼亚 (Slovenia)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在 3200 升橡木桶中 12 个月,在 225 升经典法国橡木桶(木桶)中 12 个月。瓶中:至少 2 个月。如果储存得当,可长达 10 年。
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描述

斯洛文尼亚黑皮诺精选BRDA,一款酒精度为13.5%的静止型青红色葡萄酒,由马里安·西姆西奇 Marjan Simcic 酿造,年份为2022年。这款黑皮诺葡萄酒源于马里安·西姆西奇的热情,他是一位拥有五代传承的酿酒师,自2008年以来一直致力于酿造高品质葡萄酒。酒香复杂,带有成熟樱桃和樱桃利口酒的香气,并伴有淡淡的橙皮气息。酒体呈略带橙色光泽的宝石红色,略显透明。口感同样展现出成熟水果的风味,尤其是樱桃,并带有淡淡的薄荷清香。口感平衡柔顺,酒体饱满,余味悠长而复杂。

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Profumo

香水

酒香复杂,带有成熟樱桃或利口酒中樱桃的香味,并伴有淡淡的橘皮味。

Colore

颜色

略微透明的宝石红色,带有橙色。

Gusto

味道

口中还能品尝到成熟的水果,尤其是樱桃,最后是淡淡的薄荷味。口感均衡柔和,酒体丰满,回味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Marjan Simcic
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2008
  • 酿酒师: Marjan Simčič
  • 公顷: 18
自 1860 年约瑟夫-西姆契奇(Jožef Simčič)在布尔达(科利奥)买下第一块土地并种植第一批葡萄园以来,第五代葡萄种植者马扬-西姆契奇酒庄在 2008 年迎来了转折点。 20 年来,马扬一直在通过葡萄酒讲述自己的故事,2008 年,他将这个故事演绎得淋漓尽致,并向市场推出了新系列葡萄酒--奥波卡(Opoka)。通过葡萄酒的结构,她将作为葡萄种植者的长期经验、她的品质和布尔达风土所能提供的所有精华融为一体。Opoka 在口语中的意思是 "风沉积物粘土",即一种有机物质含量极低但矿物质含量丰富的土壤。 阅读更多
生产区域: 斯洛文尼亚
斯洛文尼亚
Marjan Simcic

Combine it with simple red meat dishes or venison. It is excellent with mushroom dishes or with matured mountain cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
牛肉
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Slovenia
产地 斯洛文尼亚
供应商 Marjan Simcic
产地 斯洛文尼亚
气候 葡萄园海拔:海拔 150 - 250 米。 葡萄园朝向:东南方。
土壤成分 完全是石灰质和泥灰质(Opoka)。
栽培系统 单一古约。
每公顷产量 30 升
收获 人工挑选,9 月中旬。
酿酒工艺 在不锈钢发酵罐(5000 升)中与果皮接触发酵(浸渍)14 天,不添加精选酵母。使用气动压榨机进行软压榨。
陈酿 在 3200 升橡木桶中 12 个月,在 225 升经典法国橡木桶(木桶)中 12 个月。瓶中:至少 2 个月。如果储存得当,可长达 10 年。
总酸度 5.3 gr/L