Lagille & Fils
Champagne L'Inattendue Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酵母上3年。 |
- 产地与葡萄品种：香槟产区，100%阿尔德尔河谷莫尼耶皮诺
- 酿造工艺与陈酿：传统工艺，酒泥陈酿3年，带来细腻气泡
- 香气：榅桲和李子的香气，伴有熟果的风味
- 口感：特干型，酒体呈深黄色，余味持久且咸鲜（酒精度12.5%）
- 推荐搭配：开胃菜、瘦鱼、白肉及奶酪；适合全程佐餐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine Lagille的L’Inattendue Extra Brut香槟是一款风格简约的黑中白香槟，真实展现了莫尼耶皮诺葡萄的本色。倒入杯中呈现出浓郁的黄色，细腻的气泡突显其活力。闻香时，散发出令人愉悦的果香，明显带有榅桲和李子等熟果的气息。采用传统法酿造，入口干爽纯净。口感优雅清新，余味悠长且带有咸鲜感，非常适合搭配开胃菜和奶酪类菜肴。
产地介绍
这款葡萄酒产自阿尔德尔山谷，位于兰斯山西坡。在Treslon村，Domaine Lagille作为独立酿酒师经营。酒庄葡萄园占地七公顷，严格采用有机和可持续管理方式。葡萄藤扎根于黏土-石灰岩土壤，并富含沙土和黏土，这种土壤结构赋予酒体鲜明的咸鲜感和清晰的风味层次。该香槟产区独特风土的个性，在这款酒中得到了纯粹而直接的诠释。
酿造工艺
L’Inattendue Extra Brut香槟的酿造过程旨在最大程度保留葡萄的纯净香气。按照传统法要求，起泡后需在酵母渣上陈酿三年，这一漫长的过程有助于形成持久而精致的气泡。特干型的加糖量极低，突显了酒体严谨的风格。每一道酿造工序都赋予这款黑中白香槟鲜明的果香和充满活力、咸鲜的口感。
历史与趣闻
自1818年以来，Domaine Lagille & Fils一直在阿尔德山谷的Treslon种植葡萄园。L’Inattendue Extra Brut是一款优雅的黑中白，100%皮诺莫尼耶，由严格的有机和可持续种植实践孕育而成。作为真正的独立葡萄种植者，酒庄珍视其七公顷的黏土-石灰岩土壤，通过三年酵母陈酿，不断完善这一传统工艺。这种专注带来了细腻气泡的酒杯，极低的残糖量突显出极为纯净的咸鲜收尾。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 7
| 名称 | Domaine Lagille Champagne L'Inattendue Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Lagille & Fils |
| 故事 | 历史与趣闻自1818年以来，Domaine Lagille & Fils一直在阿尔德山谷的Treslon种植葡萄园。L’Inattendue Extra Brut是一款优雅的黑中白，100%皮诺莫尼耶，由严格的有机和可持续种植实践孕育而成。作为真正的独立葡萄种植者，酒庄珍视其七公顷的黏土-石灰岩土壤，通过三年酵母陈酿，不断完善这一传统工艺。这种专注带来了细腻气泡的酒杯，极低的残糖量突显出极为纯净的咸鲜收尾。 |
| 产地 | 阿尔德尔谷 (Tretslon)，香槟，法国 |
| 土壤成分 | 黏土、沙土和黏质石灰土 |
| 发酵 | 3年在酵母上陈酿 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典工艺）；在酵母上陈酿3年。 |
| 陈酿 | 在酵母上3年。 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |