Jean-Michel Welty
Cremant d'Alsace Rosé Brut
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 产地：自1738年以来由Welty家族在阿尔萨斯生产，2012年起采用有机农业
- 名称：阿尔萨斯起泡酒AOC有机桃红干型，瓶装规格0.75升
- 葡萄与颜色：采用100%黑皮诺酿造，色泽淡粉，气泡细腻持久
- 传统工艺：瓶中二次发酵，带来细腻、紧致且线性的气泡
- 搭配建议：建议在6–8°C下饮用，适合搭配开胃酒、前菜、奶酪及甜点
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Jean-Michel Welty 阿尔萨斯起泡桃红干型是一款有机传统法起泡酒，风格紧致且线条分明，非常适合展现黑皮诺的个性。闻香中带有新鲜红色水果的香气，入口直接，活力十足，平衡感极佳。酒液呈淡粉色，细腻的气泡贯穿其中，带来干净的收尾。无论是作为开胃酒、搭配奶酪还是甜点，都非常适合全程佐餐。
产自哪里
这款起泡酒产自法国东北部的阿尔萨斯，由独立酿酒师Jean-Michel Welty精心酿造。酒庄自1738年以来一直是家族经营的历史名庄。自2012年起，在Jérémy的带领下，酒庄全面转向有机农业，坚持环境可持续的发展理念。这一转变让阿尔萨斯起泡酒的真实个性得以充分展现。
如何酿造
酿造过程从对黑皮诺葡萄的精心酿制开始，严格遵循传统法，在瓶中进行二次发酵，形成细腻均匀的气泡。干型调配保持了直接的风格，突出了果实的自然清新。这款起泡酒适合陈年，陈年潜力可达五至十年。为充分体验其品质，建议在6-8°C下饮用。
历史与趣闻
Domaine Jean Michel Welty的阿尔萨斯桃红起泡酒诞生于一个独立的家族酒庄，其历史可追溯至1738年。作为阿尔萨斯起泡酒AOC卓越品质的自豪守护者，酒庄始终致力于传承传统酿造法的艺术。2012年，在Jérémy的带领下，酒庄积极践行环境可持续发展，转型为有机农业。这种和谐的转变将几个世纪纯正的阿尔萨斯传统与对土地的关爱完美结合，酿造出精致优雅的气泡美酒。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1738
自让-米歇尔接过父亲费尔南德（Fernand）留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来，三十五年过去了。 2012 年 9 月，他的儿子热雷米（Jérémy）加入了他的行列，为庄园带来了一股新鲜空气，带来了新的创意和新的种植方法：有机种植。 阅读更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Jean Michel Welty的阿尔萨斯桃红起泡酒诞生于一个独立的家族酒庄，其历史可追溯至1738年。作为阿尔萨斯起泡酒AOC卓越品质的自豪守护者，酒庄始终致力于传承传统酿造法的艺术。2012年，在Jérémy的带领下，酒庄积极践行环境可持续发展，转型为有机农业。这种和谐的转变将几个世纪纯正的阿尔萨斯传统与对土地的关爱完美结合，酿造出精致优雅的气泡美酒。 |
| 产地 | 阿尔萨斯，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（传统酿造法） |