Jean-Michel Welty
Cremant d'Alsace Brut Reserve
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | Auxerrois, Pinot Nero |
- 传统法起泡酒：气泡细腻持久，口感干爽优雅
- 阿尔萨斯混酿：Auxerrois与黑皮诺，阿尔萨斯起泡酒AOC认证
- 香气与口感：花香与柑橘香气；口感清新，果味丰富且柔和
- 自1738年起有机种植：Jean-Michel Welty家族企业，注重可持续发展
- 饮用方式与规格：0.75升瓶装，酒精度12.5%；最佳饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine Welty 阿尔萨斯起泡酒 Brut 是一款有机起泡酒，风格干爽且精致。由 Auxerrois 和黑皮诺葡萄混酿而成，这款葡萄酒采用严格的传统法酿造。在酒杯中呈现出明亮的深金黄色，散发出优雅的花香和柑橘香气。入口清新活泼，具有生动的果香结构和令人愉悦的奶油质感。建议在 6 至 8°C 之间饮用。
产地来源
这款葡萄酒真实展现了阿尔萨斯的风土，这一法国地区以其卓越的葡萄酒闻名。该酒由Domaine Welty酿造，这是一家自 1738 年起便扎根于当地的独立酒庄。酒庄秉持着有机种植的理念，精心维护当地生态系统的平衡。这种负责任的方式孕育出一款与风土紧密相连的阿尔萨斯起泡酒，独特的土壤和气候条件赋予其纯净的香气和鲜明的清新感，每一口都令人印象深刻。
酿造工艺
采收后，葡萄首先酿造成基酒，随后按照传统法进行二次发酵。长时间的酒泥陈酿和 Brut 剂量有助于形成细腻持久的气泡，突出柑橘和白色浆果的香气。整个生产过程注重环境可持续性，赋予起泡酒平衡的结构。凭借其清新口感，这款酒拥有极佳的陈年潜力，可在酒窖中存放五至十年。
历史与趣闻
位于阿尔萨斯的Welty酒庄历史可追溯至1738年，至今已传承八代。如今，Jean-Michel和他的儿子Jérémy作为自豪的独立酿酒师，带领酒庄经营，并通过有机种植展现对土地的深厚敬意。这种对可持续发展的坚持体现在他们优雅的阿尔萨斯起泡酒Crémant d’Alsace Brut Réserve中，该酒采用Auxerrois和黑皮诺葡萄酿制。精心采用传统工艺，赋予这款起泡酒细腻的奶油质感以及充满活力的花香和柑橘香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1738
自让-米歇尔接过父亲费尔南德（Fernand）留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来，三十五年过去了。 2012 年 9 月，他的儿子热雷米（Jérémy）加入了他的行列，为庄园带来了一股新鲜空气，带来了新的创意和新的种植方法：有机种植。 阅读更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Brut Reserve |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Auxerrois, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 历史与趣闻位于阿尔萨斯的Welty酒庄历史可追溯至1738年，至今已传承八代。如今，Jean-Michel和他的儿子Jérémy作为自豪的独立酿酒师，带领酒庄经营，并通过有机种植展现对土地的深厚敬意。这种对可持续发展的坚持体现在他们优雅的阿尔萨斯起泡酒Crémant d’Alsace Brut Réserve中，该酒采用Auxerrois和黑皮诺葡萄酿制。精心采用传统工艺，赋予这款起泡酒细腻的奶油质感以及充满活力的花香和柑橘香气。 |
| 产地 | 阿尔萨斯，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统法）酿造；由欧塞瓦和黑皮诺葡萄酿制的有机起泡酒。 |