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Domaine J. Laurens

Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rose Brut

桃红葡萄酒 经典气酒 brut

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常规价格 HKD190.00
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3瓶

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品名 AOC Cremant de Limoux
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 朗格多克-鲁西荣 (France)
葡萄品种 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
  • 规格与酒精度:0.75升,12%酒精度;产自法国利慕的Crémant de Limoux AOP桃红起泡酒
  • 酿造工艺:传统法酿造,瓶中二次发酵,气泡细腻
  • 葡萄品种:60%霞多丽,25%白诗南,15%黑皮诺,确保平衡与结构
  • 香气与口感:带有覆盆子香气;口感清新活泼,黑皮诺赋予酒体饱满
  • 搭配建议:非常适合搭配开胃菜、三文鱼、甲壳类、海鲜前菜及红色水果甜点
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine J. Laurens 的 Rose N° 7 Rosè Brut 是一款具有法国风情的桃红起泡酒。它由霞多丽、白诗南和黑皮诺精心调配而成,这款利慕起泡酒以淡樱桃红色泽脱颖而出。闻香时带来清晰的覆盆子香气和红色小浆果的气息,入口时黑皮诺赋予了极佳的结构感。酒体活泼有力,能够平衡葡萄酒的圆润感与鲜明的口感活力,整体由细腻的气泡点缀。

产地来源

这款葡萄酒诞生于朗格多克-鲁西永核心地带的利慕地区。该产区的独特性体现在果味的纯净清新。黑皮诺被引入利慕产区法定品种后,成为该地区的转折点,激发了Domaine J. Laurens将红葡萄品种用于起泡酒酿造的灵感。当地气候对葡萄串中活泼清新的口感起到了决定性作用。

酿造工艺

生产过程严格遵循传统法,通过严谨的二次发酵形成精致的气泡。葡萄的处理塑造出和谐的干型风格,清新活力与酒香果味交织。这种平衡非常适合开胃酒。在餐桌上,它能完美搭配海鲜前菜、三文鱼、甲壳类或红色水果甜点,带来清爽持久的收尾。

历史与趣闻

2003年,黑皮诺被纳入AOC法定产区规范,为利慕起泡酒开启了一个新时代,这也激发了J. Laurens酒庄在2007年首次酿造了他们的第一款桃红起泡酒:La Rose N°7。这款传统工艺桃红起泡酒见证了该产区的历史时刻,将酒庄的精湛技艺与红葡萄品种的新颖风味完美融合。最终呈现出一款精致的Brut混酿,带有细腻的覆盆子香气,并在酒体感与活力之间达到完美平衡,为品鉴者带来迷人的饱满与清新体验。

奖项

  • 参考葡萄酒指南法国葡萄酒。

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详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

覆盆子香气

Colore

颜色

浅樱桃色

Gusto

味道

入口可感受到细腻的红色水果,黑皮诺赋予其饱满感;口感清新活泼,风格强劲且平衡。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

起泡桃红葡萄酒

生产者
Domaine J. Laurens
来自这个酒庄
  • 公顷: 30
酒庄位于法国南部一个名为 "La Digne d'Aval "的小村庄,距离利穆(Limoux)不到 5 公里,与著名古城卡尔卡松(Carcassonne)近在咫尺,距离图卢兹(Toulouse)一小时车程,距离蒙彼利埃(Montpellier)两小时车程。自 20 世纪 80 年代以来,该酒庄一直只生产 "法定产区 "内的起泡葡萄酒,即占地 30 公顷的 Blanquette 和 Cremant de Limoux。该酒庄由米歇尔-德尔文(Michel Dervin)创建,他是一位四处奔波的 "香槟人"。低产量、尽可能少的干预、技术先进的酒窖。只有气泡,这是这片土地数百年来的传统。其产品的性价比之高、饮用之惬意,赢得了众多赞誉。 阅读更多

这款起泡酒非常适合作为开胃酒,能够提升那些呼应其粉红色调的清淡菜肴的风味。其口感的活力与三文鱼、细腻的甲壳类海鲜以及美味的海鲜前菜和谐搭配。它在酒香与活力之间的完美平衡,也能极好地衬托红色水果甜点,带来清新诱人的收尾。

鱼类
甲壳类动物
小吃
青皮鱼 / 油性鱼

名称 Domaine J. Laurens Cremant de Limoux La Rose N° 7 Rosè Brut
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Cremant de Limoux AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
国家 France
产地 朗格多克-鲁西荣
供应商 Domaine J. Laurens
故事 历史与趣闻2003年,黑皮诺被纳入AOC法定产区规范,为利慕起泡酒开启了一个新时代,这也激发了J. Laurens酒庄在2007年首次酿造了他们的第一款桃红起泡酒:La Rose N°7。这款传统工艺桃红起泡酒见证了该产区的历史时刻,将酒庄的精湛技艺与红葡萄品种的新颖风味完美融合。最终呈现出一款精致的Brut混酿,带有细腻的覆盆子香气,并在酒体感与活力之间达到完美平衡,为品鉴者带来迷人的饱满与清新体验。
产地 利穆,法国
生产工艺 传统法(传统酿造法)
酿酒工艺 传统法(经典酿造法)