Domaine J. Laurens
Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
| 品名 | AOC Blanquette de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 朗格多克-鲁西荣 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Mauzac, 10% Chardonnay |
- 名称与产地：布朗凯特·德·利慕 AOP，利慕（朗格多克-鲁西永，法国）
- 成分与类型：90% 莫扎克，10% 霞多丽；传统法起泡酒，干型
- 香气特点：青苹果，金合欢花，杏子及淡淡烘烤香气
- 口感与气泡：入口丝滑，气泡细腻，极高的清新感和干净的收尾
- 搭配与奖项：非常适合做开胃酒、前菜及三文鱼。Decanter 评分90分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine J. Laurens的Blanquette de Limoux Le Moulin Brut是一款传统法起泡酒，采用Mauzac和霞多丽葡萄酿制。酒液呈现出晶莹的稻草黄色，伴有细腻而持久的气泡。闻香中展现出青苹果、杏子和金合欢花的香气，并带有细致的烘烤气息。入口丝滑轻盈，鲜明的清新感贯穿始终，带来一个干净利落的收尾，非常适合搭配开胃菜和三文鱼料理。
产地来源
这款葡萄酒产自朗格多克-鲁西永地区，位于历史悠久的利慕产区。Blanquette de Limoux充分展现了该地区深厚的起泡酒酿造传统。其名称源自Mauzac葡萄品种的一个植物学特征——叶片上覆盖着一层明显的绒毛，使葡萄园呈现出独特的银白色光泽。Domaine J. Laurens由一位从IT工程师转行的酿酒师创立，他善于挖掘本地品种的潜力，酿造出清新而充满活力的葡萄酒。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，确保技术精准与优雅风格。葡萄混酿后酿制成结构纯净的基酒。随后在瓶中与酵母缓慢二次发酵，赋予酒体柔和口感并丰富其香气层次。Brut型的加糖量保留了纯粹与平衡的风味，突显果香，使饮用体验顺畅怡人。凭借对每一道工序的精心把控，这款酒荣获了Decanter 90分的殊荣。
历史与趣闻
Blanquette de Limoux AOP Le Moulin 诞生于朗格多克-鲁西永地区，源自一位由计算机工程师转行成为葡萄种植者的热情。该酒由 Domaine J. Laurens 采用传统工艺酿造，这款起泡酒将莫扎克和霞多丽葡萄融合，带来丝滑的口感。该产区迷人的名称来源于主要葡萄品种叶片上覆盖的洁白绒毛。这款起泡酒荣获Decanter 90分，以其突出的清新感征服人心，带来轻盈的质地和干净的收尾，并点缀着青苹果和金合欢花的香气。
奖项
-
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 30
| 名称 | Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Blanquette de Limoux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Mauzac, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-鲁西荣 |
| 供应商 | Domaine J. Laurens |
| 故事 | 历史与趣闻Blanquette de Limoux AOP Le Moulin 诞生于朗格多克-鲁西永地区，源自一位由计算机工程师转行成为葡萄种植者的热情。该酒由 Domaine J. Laurens 采用传统工艺酿造，这款起泡酒将莫扎克和霞多丽葡萄融合，带来丝滑的口感。该产区迷人的名称来源于主要葡萄品种叶片上覆盖的洁白绒毛。这款起泡酒荣获Decanter 90分，以其突出的清新感征服人心，带来轻盈的质地和干净的收尾，并点缀着青苹果和金合欢花的香气。 |
| 产地 | Limoux (Francia) |
| 生产工艺 | 传统酿造法 |
| 酿酒工艺 | 传统法起泡酒 |