Domaine de La Vougeraie
Bonnes-Mares Grand Cru 2021
| 品名 | AOC Bonnes Mares Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 橡木桶 16 个月（40% 新桶）+ 铁桶 1 个月。 |
描述
这款来自勃艮第Domaine De La Vougeraie酒庄的Bonnes Mares特级园红葡萄酒，酒精度12.5%，是一款仍保持有机状态的佳酿。它采用100%黑皮诺葡萄酿造，年份为2021年。这款特级园葡萄酒展现了勃艮第葡萄酒的卓越品质，其历史可追溯至1964年。葡萄于九月采摘，采用100%整粒葡萄，未经压榨，利用重力进行发酵，不添加酵母。浸渍：发酵前在低温 12.5摄氏度 下进行5天。浸渍时间：21天。在橡木桶 40%新桶 中陈酿16个月，然后在不锈钢罐中陈酿1个月。酒香浓郁，带有浆果和香料气息。酒体呈宝石红色。口感平衡，余味悠长。
奖项
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2021
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1964
| 名称 | Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bonnes Mares AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine de La Vougeraie |
| 产地 | 普里斯普雷莫（法国） |
| 气候 | 曝晒：东部。 |
| 土壤成分 | 纯粉砂，粗砂含量极低。鹅卵石状，石灰质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 36.5 升 |
| 收获 | 九月 |
| 酿酒工艺 | 100%整粒葡萄，未压碎，重力酿造。不添加酵母。重力汽化。浸渍：预发酵，低温（12 5 °C）浸渍 5 天。浸渍时间：21 天。 |
| 陈酿 | 橡木桶 16 个月（40% 新桶）+ 铁桶 1 个月。 |