Domaine de la Janasse
Terre de Bussière 2022
| 品名 | IGT Principaute d'Orange |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache |
| 陈酿 | 在橡木桶中12个月（约三分之一为新桶），并在大型旧橡木桶中。 |
- 主要特点：0.75升，酒精度15%，Domaine de la Janasse，2022年采收
- 葡萄品种组成：梅洛55%，西拉20%，歌海娜20%，赤霞珠5%
- 酿造工艺：本地酵母，浸渍12-15天，橡木桶陈酿12个月，未经过滤
- 感官描述：覆盆子、黑加仑、甘草、香料、黑色水果和皮革
- 饮用建议：醒酒1小时，16-18°C，搭配烤羊肉和香料肉类最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Terre de Bussière 是由 Domaine de la Janasse 酿造的一款静态红葡萄酒，产自罗讷河谷的奥朗日亲王领地。该酒由梅洛、西拉、歌海娜和赤霞珠混酿而成，入口圆润饱满。其香气层次丰富，展现出覆盆子、黑加仑、甘草和香料的气息。口感上，果味细腻丝滑，带有黑色水果、皮革和地中海灌木的微妙气息，余味悠长。非常适合搭配地中海美食和美味的香料肉类。
产地来源
该酒诞生于 Courthézon 的Bussière 葡萄园，葡萄园位于 Ouvèze 河附近的砾石冲积土壤上。Domaine de la Janasse 酒庄采用细致的有机管理方式。葡萄采自超过四十年树龄的老藤，其中包括百年老藤，确保低产高质和独特个性。罗讷河谷的葡萄种植环境有助于葡萄自然且深厚的芳香浓度。
酿造工艺
手工采摘后，部分去梗，葡萄汁会进行短暂的带皮浸渍。自发发酵由本地酵母完成，最大程度保留葡萄品种的本真风味。葡萄酒在橡木桶中陈酿十二个月，发展出结构和平衡。整个手工工艺不经过过滤，装瓶过程遵循月相，以完整保留芳香成分和果实的自然细腻。
历史与趣闻
这款迷人的红葡萄酒诞生于1973年，出自Aimé Sabon的才华之手，展现了雅纳斯酒庄的灵魂。葡萄生长在Bussière葡萄园，位于库尔泰宗，得益于乌韦兹河的冲积和砾石土壤。酒庄在六十块地块上严格实行有机管理，精心照料着超过百年树龄的葡萄藤。手工采摘和传统装瓶工艺，配合月相节奏，体现了其手工匠心。细致入微的呵护带来了卓越的品质，赢得了顶级评论家的高度赞誉。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1973
- 酿酒师: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公顷: 90
为了保持葡萄的新鲜度、酸度和细腻度，白葡萄和西拉葡萄被优先种植在产区东面的石灰石和沙质土壤上。慕合怀特则种植在覆盖着河石的石灰质黏土上，以达到完美的成熟度。 阅读更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Principaute d'Orange IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的红葡萄酒诞生于1973年，出自Aimé Sabon的才华之手，展现了雅纳斯酒庄的灵魂。葡萄生长在Bussière葡萄园，位于库尔泰宗，得益于乌韦兹河的冲积和砾石土壤。酒庄在六十块地块上严格实行有机管理，精心照料着超过百年树龄的葡萄藤。手工采摘和传统装瓶工艺，配合月相节奏，体现了其手工匠心。细致入微的呵护带来了卓越的品质，赢得了顶级评论家的高度赞誉。 |
| 产地 | Vigneto Bussière 位于库尔泰宗，靠近乌韦兹河，在罗讷河谷（法国） |
| 土壤成分 | 砾石冲积土 |
| 每公顷产量 | 50 hl/ha |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自然发酵；浸渍12 5天；在橡木桶中陈酿12个月（约三分之一为新桶）以及在大型旧橡木桶中陈酿；葡萄酒未经过滤；根据月相进行装瓶 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母进行自发发酵；80%去梗；浸渍12 5天；在橡木桶（约三分之一为新桶）和大型旧橡木桶中陈酿12个月；葡萄酒未经过滤；手工采摘；根据月相进行装瓶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中12个月（约三分之一为新桶），并在大型旧橡木桶中。 |