Domaine de la Janasse
Cotes du Rhone Rouge 2024
其他年份：
2023| 品名 | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| 陈酿 | 在水泥罐和大型木桶（大橡木桶）中6到9个月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 产地：位于Châteauneuf-du-Pape东部Courthézon的单一23公顷葡萄园
- 葡萄品种：40%歌海娜，20%慕合怀特，20%佳丽酿，15%西拉，5%神索
- 香气：带有黑莓和压碎草莓的香气，伴有果酱和甘草的细腻气息
- 酿造工艺：手工采摘葡萄，浸渍12-15天，陈酿6-9个月
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，建议饮用温度15-17°C，适合搭配风味浓郁的肉类菜肴
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge是一款静态干型红葡萄酒，展现了罗讷河谷的真实风土特色。由歌海娜混酿、慕合怀特、佳丽酿、西拉和神索酿制而成，酒体饱满，酸度宜人。闻香中有明显的黑莓和捣碎草莓的香气，并伴有果酱和甘草的细腻层次。入口圆润，单宁丝滑且融合度高，突显出浓郁的香气。极佳的易饮性使其非常适合搭配风味浓郁的肉类菜肴。
产地来源
葡萄采自库尔泰宗单一地块，位于教皇新堡以东。葡萄园管理不使用杀虫剂和农药，优先采用天然肥料。土壤耕作不使用除草剂，以保护土地的自然活力并确保良好的通气性。通过控制产量，Domaine de la Janasse获得了高品质的果实。这些农业选择体现了鲜明的地域特色，使葡萄酒从第一口起就拥有坚实的结构、深邃的清新感和明快的香气。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘和精心挑选葡萄串。随后进行部分去梗，并在葡萄皮上浸渍十二至十五天，以充分提取香气。葡萄酒随后在水泥罐和大型橡木桶中陈酿六至九个月，这些材料有助于稳定复杂的酒体结构，同时保持果实原有的芳香。手工酿造赋予了葡萄酒饱满且平衡的口感，带有淡淡的甘草风味，并以优雅协调的味觉结构为支撑。
历史与趣闻
这款优雅的红葡萄酒诞生于Courthézon一块单一地块，面积为23公顷，位于著名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）以东。Domaine de la Janasse酒庄以与自然完全和谐的方式种植葡萄藤，使用天然肥料滋养土壤，不使用农药。经过精心的人工采摘后，葡萄酒会在水泥罐和大型橡木桶中经过六到九个月的精细陈酿：这种手工工艺赋予酒体结构，同时完美保留了当年葡萄的鲜活清新。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1973
- 酿酒师: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公顷: 90
为了保持葡萄的新鲜度、酸度和细腻度，白葡萄和西拉葡萄被优先种植在产区东面的石灰石和沙质土壤上。慕合怀特则种植在覆盖着河石的石灰质黏土上，以达到完美的成熟度。 阅读更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的红葡萄酒诞生于Courthézon一块单一地块，面积为23公顷，位于著名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）以东。Domaine de la Janasse酒庄以与自然完全和谐的方式种植葡萄藤，使用天然肥料滋养土壤，不使用农药。经过精心的人工采摘后，葡萄酒会在水泥罐和大型橡木桶中经过六到九个月的精细陈酿：这种手工工艺赋予酒体结构，同时完美保留了当年葡萄的鲜活清新。 |
| 产地 | Courthézon，位于法国罗讷河谷的教皇新堡以东 |
| 每公顷产量 | 46 百升/公顷 |
| 发酵 | 12–15天 |
| 生产工艺 | 手工采摘并精选；80%去梗，浸渍12 5天；在水泥罐和大型木桶中陈酿6-9个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并进行筛选；80%去梗，果皮浸渍12 5天；在水泥罐和大型木桶（foudre）中陈酿6-9个月。 |
| 陈酿 | 在水泥罐和大型木桶（大橡木桶）中6到9个月。 |