Domaine de la Janasse
Côtes-du-Rhone Les Garrigues 2024
其他年份：
2022| 品名 | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
| 陈酿 | 100%在酒槽中12个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品种与葡萄园：百年老藤纯种歌海娜，产量为每公顷28升
- 罗讷河谷风土：库尔泰宗，鹅卵石与红色黏土土壤，受马斯特拉勒风影响
- 手工酿造：精选采摘，75%葡萄去梗，浸渍21天
- 陈酿与香气：在罐中陈酿12个月，带有草莓和黑莓香气，口感浓郁
- 饮用与搭配：15–17°C下醒酒1小时，搭配羊肉和陈年奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine de la Janasse的Côtes-du-Rhône Les Garrigues是一款静态红葡萄酒，完美展现了Côtes-du-Rhône产区的精髓。该酒采用百年歌海娜葡萄藤酿造，口感饱满，结构卓越。香气中清晰可辨的草莓和黑莓气息，预示着入口的圆润与强劲。酒液在酒罐中陈酿，最大程度保留了果香的浓郁，带来平衡的口感，非常适合搭配多汁的肉类和陈年奶酪。
产自哪里
葡萄生长于罗讷河谷的Courthézon，靠近著名的教皇新堡产区。葡萄根系深深扎入鹅卵石土壤，下层为红色黏土，这种土壤结构有助于葡萄的最佳成熟，并赋予葡萄酒极佳的结构感。马斯特拉勒风的吹拂确保了葡萄串的健康，塑造出纯净而生动的香气轮廓。低产量使老藤的精华更加集中，充分展现了风土的独特个性。
如何酿造
Domaine de la Janasse采用可持续农业方式，使用天然肥料并翻耕土地以促进土壤活力和通气。经过严格挑选的人工采摘后，葡萄串部分去梗。酿造过程中进行为期二十一天的控温浸渍，并采用手工压榨，逐步提取色泽与风味物质。随后在酒罐中静置十二个月，精准陈酿，以最大程度保留清晰的香气，带来和谐的品饮体验。
历史与趣闻
在罗讷河谷的库尔泰宗，这个享有盛誉的酒庄起源于一个仅有2.5公顷的葡萄园，种植着百年老藤的歌海娜。红色黏土上覆盖着鹅卵石的土壤，在密史脱拉风的吹拂下，孕育出既强劲又优雅的葡萄酒。酒庄采用可持续种植方式，摒弃农药，转而使用天然肥料。经过严格的人工采摘后，葡萄串浸渍二十一天，并在酒罐中陈酿十二个月，突显出清晰的果香。这款酒限量生产9,333瓶，完美展现了这片风土的纯粹精华。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1973
- 酿酒师: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公顷: 90
为了保持葡萄的新鲜度、酸度和细腻度，白葡萄和西拉葡萄被优先种植在产区东面的石灰石和沙质土壤上。慕合怀特则种植在覆盖着河石的石灰质黏土上，以达到完美的成熟度。 阅读更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 历史与趣闻在罗讷河谷的库尔泰宗，这个享有盛誉的酒庄起源于一个仅有2.5公顷的葡萄园，种植着百年老藤的歌海娜。红色黏土上覆盖着鹅卵石的土壤，在密史脱拉风的吹拂下，孕育出既强劲又优雅的葡萄酒。酒庄采用可持续种植方式，摒弃农药，转而使用天然肥料。经过严格的人工采摘后，葡萄串浸渍二十一天，并在酒罐中陈酿十二个月，突显出清晰的果香。这款酒限量生产9,333瓶，完美展现了这片风土的纯粹精华。 |
| 产地 | Courthézon，罗讷省（法国） |
| 气候 | null |
| 土壤成分 | 圆形鹅卵石覆盖在红色黏土上 |
| 每公顷产量 | 28 hl/ha |
| 发酵 | 21天 |
| 生产工艺 | 无农药和杀虫剂种植；使用天然有机肥施肥；不使用除草剂进行土壤耕作；人工采摘并筛选葡萄；75%去梗；21天浸渍发酵，每天手工压榨；在罐中陈酿12个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并进行筛选；75%的葡萄去梗；21天浸渍发酵，每天手工压帽；在罐中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 100%在酒槽中12个月。 |
| 年产量 | 9333 瓶子 |