• Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2020
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Dievole Tuscany Chianti Classico

Dievole

Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2020

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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Dievole Tuscany Chianti Classico
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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 In unroasted 41-hl French oak barrels for about 17 months. In the bottle for at least 12 months.
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描述

Vigna di Sessina is made using the best selection of grapes from its namesake vineyard, part of the Dievole estate. The fossil-rich soil, originating from a "Macigno" sandstone bestows the wine with a unique elegance and freshness.

奖项

  • 2020

    5

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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详情

Profumo

香水

Intense and defined aromas of ripe red fruit and light floral notes of dried violets enriched by spicy notes.

Colore

颜色

Deep ruby red with subtle garnet reflections.

Gusto

味道

Elegant on the palate. The freshness is paired with excellent, mature tannins, boasting depth and pleasantness to the senses. Excellent, well-balanced and long finish.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Dievole
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2012
  • 酿酒师: Luigi Temperini
  • 生产的瓶子: 434.000
  • 公顷: 157
迪沃莱（Dievole）是托斯卡纳的一个角落，素有 "人间小天堂 "之称。在这里，大自然与人类的对话从未停止过，其原因可以从名字本身得到解释：事实上，Dievole 这个名字的词根可以追溯到 "上帝的旨意"。 Dievole 这个名字第一次正式出现是在 11 世纪，准确地说，是在 1090 年 5 月 10 日。在那一年，冰岛人莱夫-埃里克森发现了北美洲，中国人发现了火药，博洛尼亚开办了世界上第一所大学，罗马遭到诺曼人的入侵，教皇乌尔班二世征服了耶路撒冷。在那一天，我们从公证人贝隆多的契约中读到，两只毛猪、三个面包和六个上等银币 "denari lucchesi "被用来支付神圣山谷中一个葡萄园的年租金，确切地说，是迪沃莱葡萄园的年租金。 2012 年，迪沃莱开始了和谐而循序渐进的翻新工程，旨在彰显这些地方最深层次的特征。昨日的梦想变成了明日的目标，古老的确定性与新的理念交锋。这是在尊重的旗帜下，从倾听土地的声音开始的演变，其共同点是：质量。 Dievole 有三种表现形式：山坡上波光粼粼的葡萄园、以其永恒魅力点缀风景的橄榄树，以及历史悠久的 Villa - Villa Dievole - 的热情欢迎，一个可以体验难忘时刻的优雅度假胜地。

根据Gambero Rosso评选，佩特里尼亚诺（Petrignano）2019年份葡萄酒被授予2023年意大利红葡萄酒（Rosso d'Italia 2023）称号，代表了迪沃莱（Dievole）的一个雄心勃勃的项目，即在基安蒂-科里蒂（Chianti Classico）不同的色调中，加强单一葡萄园桑娇维塞（Sangiovese）的酿造。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Dievole

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Dievole Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2020
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Dievole
气候 Exposure: South and South-West.
土壤成分 Rich in fossils originating from a sandstone known as "Macigno".
栽培系统 Spurred cordon converted to Guyot.
每公顷产量 7,500 kg/hectare
收获 Early October.
发酵温度 26 ºC
发酵 14 5 days.
酿酒工艺 Fermentation in 75-hl in unrefined concrete vats at a maximum temperature of 26ºC for 14 5 days.
陈酿 In unroasted 41-hl French oak barrels for about 17 months. In the bottle for at least 12 months.
总酸度 5.5 gr/L

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