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Diaguita

Malbec 2025

红葡萄酒 醇

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 门多萨 (Argentina)
葡萄品种 100% Malbec
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描述

葡萄酒类型

Diaguita酒庄出品的这款马尔贝克(Malbec)是一款产自阿根廷门多萨(Mendoza)产区的静止红葡萄酒,以其饱满且极具结构感的特性而著称。该酒由马尔贝克葡萄经冷浸渍工艺酿制而成,倒入杯中呈现出明亮的宝石红色,并带有浓郁的紫色光泽。其香气复杂,核心为李子和黑色水果的芳香,并伴有辛香料、红甜椒和淡淡的樱桃气息。口感上表现出强劲的质地,微酸平衡了柔和的单宁,确保了圆润且持久的余味。

产地来源

这款酒诞生于门多萨产区,该产区以其海拔约1500米的高海拔葡萄园而闻名。高海拔地区卓越的日照条件确保了葡萄串的理想成熟,赋予了葡萄酒浓郁的香气和显著的色彩强度。酒名旨在致敬古老的迪阿吉塔(Diaguita)民族及"求雨者"的形象,体现了与阿根廷土地及其前哥伦布时期历史的深厚联系。

酿造工艺

生产过程始于对葡萄串的精心采摘,随后进行破碎和去梗。初始阶段的冷浸渍为随后的发酵准备好葡萄汁,旨在保留果实的纯净风味。为了确保稳固的结构,部分葡萄会经过延长浸渍,以缓慢提取多酚化合物。最后进行最终调配,将不同的成分融合在一起,使口感极具复杂性和活力,并带来和谐的余味。

历史与趣闻

这款迷人的马尔贝克(Malbec)向迪亚基塔人(Diaguita)致敬,他们是一个与土地有着深厚渊源的阿根廷古老原住民。 "造雨者"的形象灵感源自他们的仪式权杖,反映了他们无穷无尽的力量。事实上,这个前哥伦布时期的民族至今仍保留着其祖先的身份,他们的记忆鲜活地存在于被选来纪念这些古老起源的符号中。

详情

Profumo

香水

红果与李子的香气,伴有辛香。

Colore

颜色

宝石红并带有紫色反光

Gusto

味道

口感丰盈且富有果香,强劲而复杂,伴有浓郁的黑色水果风味;单宁显著但质地柔顺,酸度轻微,口感圆润,余味悠长且结构感良好。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Diaguita
来自这个酒庄
迪亚吉塔人是哥伦布时期以前的土著居民,从阿根廷西北部穿过安第斯山脉一直延伸到智利。他们由许多部落组成,先是联合起来反抗印加人,后又反抗西班牙人,至今仍保留着祖先的特征。 阅读更多
生产区域: 门多萨
门多萨
Diaguita

这款阿根廷马尔贝克葡萄酒单宁柔顺,与烤牛肉和羊肉等烤红肉完美契合。其厚实的酒体能完美衬托陈年奶酪和奶油奶酪的浓郁风味。此外,这款红葡萄酒还能提升禽肉类菜肴(如蘑菇炖肉)的口感,在任何场合都能带来迷人且悠长的余味。

肉类
奶酪
陈年奶酪
家禽
羊肉
牛肉

名称 Diaguita Malbec 2025
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Malbec
国家 Argentina
产地 门多萨
供应商 Diaguita