Dhondt Grellet
Champagne LTF
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Reserve Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
- 一级园原产地：100%霞多丽酿造的白中白香槟，产自法国香槟区
- 传统工艺：在酵母上长时间熟化，气泡极为细腻，优雅且持久
- 极干型口感：口感绵密紧致，具有活泼的清新感和咸矿物风味
- 香气：柑橘、白桃和苹果的香气，伴有糕点和蜂蜜的风味
- 评分与搭配：帕克95分；与生蚝绝配；陈年潜力10-15年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
香槟 Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut 来自 Dhondt Grellet，是一款仅用霞多丽葡萄酿造的葡萄酒。采用严格的传统法酿制，呈现明亮的稻草黄色，气泡极为细腻。香气中带有柠檬、白桃和苹果的气息，辅以淡淡的热带水果、糕点和蜂蜜的细腻层次。入口奶油感丰富且紧致，伴有锐利的清新感和明显的咸矿物风味，带来持久的余味。
产地来源
产自法国，位于香槟产区核心地带，葡萄园被评为一级园。这一卓越产地赋予葡萄酒纯净的香气和鲜明的地域特色。酒庄采用有机与可持续的管理方式，旨在展现风土的真实表达。凭借坚实的结构，这款 Blanc de Blancs 拥有极佳的陈年潜力，在酒窖中可演化十至十五年。
酿造方式
酿造过程严格遵循传统法，精心进行二次发酵并在酵母渣上长时间陈酿。特干型的加糖量勾勒出垂直且干爽的口感，巧妙平衡了奶油感与活泼的酸度。餐桌上，其鲜明的咸味张力使其成为生蚝和扇贝的理想搭配，同时也能提升海鲜、松露精致菜肴、白肉鱼和精选优质奶酪的风味。
历史与趣闻
著名的香槟一级园Dhondt-Grellet Les Terres Fines是法国葡萄酒学的真正瑰宝。采用传统工艺以霞多丽葡萄酿造，这款特干白中白香槟以其深厚的有机与可持续理念而著称。它获得了世界顶级专家的高度评价，罗伯特·帕克打出95分，Decanter评分94分，完美展现了高端气泡酒的纯粹优雅。凭借卓越的陈年潜力，这款酒能够在酒窖中优雅地陈放长达十五年，为味蕾带来强烈的感动。
奖项
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94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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89/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Dhondt Grellet |
| 故事 | 历史与趣闻著名的香槟一级园Dhondt-Grellet Les Terres Fines是法国葡萄酒学的真正瑰宝。采用传统工艺以霞多丽葡萄酿造，这款特干白中白香槟以其深厚的有机与可持续理念而著称。它获得了世界顶级专家的高度评价，罗伯特·帕克打出95分，Decanter评分94分，完美展现了高端气泡酒的纯粹优雅。凭借卓越的陈年潜力，这款酒能够在酒窖中优雅地陈放长达十五年，为味蕾带来强烈的感动。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）。 |