Dettori
Badde Nigolosu Romangia Bianco Moscadeddu 2020
| 品名 | IGT Romangia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 在水泥罐中发酵和；在水泥和玻璃中熟化；未经过橡木桶。 |
- 关键信息：2020年份，酒精度15%，由麝香葡萄酿制的甜型白葡萄酒
- 产地：Badde Nigolosu葡萄园，Sennori（Romangia IGT），撒丁岛
- 工艺：生物动力法，天然酵母，水泥和玻璃中陈酿，未经过滤
- 香气：糖渍水果和干果、橙子与迷迭香的香气；风味浓郁且带有香脂气息
- 饮用建议：13°C，短暂醒酒；非常适合搭配蓝纹奶酪和陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Moscadeddu是一款甜型芳香型白葡萄干酒，由白麝香和皇家麝香混酿而成。这款来自罗曼贾的美酒展现出复杂的香气，带有蜜饯水果、橙子和迷迭香的风味。入口时，甜美与咸鲜成分之间形成平衡的对话，并伴有持久的清新感。优雅的香脂气息和地中海灌木的香味丰富了品饮体验，非常适合搭配蓝纹奶酪或陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒诞生于Badde Nigolosu特级园，位于撒丁岛罗曼贾腹地的Sennori。该地区独特的风土赋予葡萄酒明显的咸鲜风味，与葡萄天然的高糖分完美融合。Dettori酒庄遵循严格的生物动力法则，以保护土地的平衡。地中海气候塑造了浓郁的香气，使这款葡萄干酒具有出色的陈年潜力，其风味可在长达二十五年的时间里不断提升。
酿造方式
酿造过程采用自然方法，注重品种特性的表达。发酵过程完全依靠本地酵母自发启动，无需添加任何化学添加剂。陈酿全程在水泥罐中进行，随后转入玻璃容器，完全不经过橡木桶，以保留果香的纯净。未经过滤和澄清，最大程度保留了原始结构，适合纯素选择，酒底可能会有自然沉淀。
历史与趣闻
这款葡萄酒诞生于塞诺里，位于Badde Nigolosu葡萄园，展现了一个自1900年以来一直致力于农业的家族的灵魂。在生物动力学原则的指导下，Dettori酒庄采用天然酿造，仅使用本地酵母，在水泥罐中发酵。不经过过滤、澄清，也不使用橡木桶，使得这款美酒纯净无瑕，能够陈年进化并在20-25年间持续展现其魅力。其鲜活的本质让每一瓶酒都成为独一无二的体验，有时还会伴有轻微的沉淀物，这正是生产者自豪保证的地域真实性的象征。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Alessandro Dettori
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 30
在这片历史悠久的卡农瑙内陆地区，在最高的山丘上，一个俯瞰阿西纳拉海湾的天然剧场，距离海边仅 4 公里，特努特-德托里在巴德尼古洛苏仅种植撒丁岛古老克隆的葡萄，按照生物动力农业的原则进行加工，采用自然酿造，并完全在水泥中陈酿。 我们不需要木材来驯服单宁。只有在葡萄园里精耕细作，葡萄才能在进入酒窖时就具备酿造优质葡萄酒的所有特性。 我们始终不折不扣地为我们的风土服务。但我们从来都不是孤军奋战。许多葡萄酒爱好者和专业人士都给予了我们信任。他们品尝、挑选、谈论并销售我们的葡萄酒。多年来，巴德尼哥洛苏葡萄酒与葡萄酒界最权威的专业人士进行了多次会晤。没有他们，就没有我们的今天。 阅读更多
| 名称 | Dettori Badde Nigolosu Romangia Bianco Moscadeddu 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Romangia IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Dettori |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒诞生于塞诺里，位于Badde Nigolosu葡萄园，展现了一个自1900年以来一直致力于农业的家族的灵魂。在生物动力学原则的指导下，Dettori酒庄采用天然酿造，仅使用本地酵母，在水泥罐中发酵。不经过过滤、澄清，也不使用橡木桶，使得这款美酒纯净无瑕，能够陈年进化并在20-25年间持续展现其魅力。其鲜活的本质让每一瓶酒都成为独一无二的体验，有时还会伴有轻微的沉淀物，这正是生产者自豪保证的地域真实性的象征。 |
| 产地 | 塞诺里，罗曼贾，撒丁岛 |
| 生产工艺 | 风干葡萄；在水泥罐中用本地酵母发酵和陈酿，无任何添加；未经过滤和澄清；未经过橡木桶陈酿 |
| 酿酒工艺 | 自然方法：在水泥罐中发酵和陈酿，不添加酵母、添加剂或补充剂；不进行任何化学调整；不经过过滤、不澄清、不使用橡木桶陈酿。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中发酵和；在水泥和玻璃中熟化；未经过橡木桶。 |