描述
这款来自勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度13%,由杜邦酒庄 Domaine Duband 酿造。采用100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄,年份为2022年。这款勃艮第葡萄酒出自年轻酿酒师大卫·杜邦 David Duband 之手,他以其大胆而独特的风格而闻名。酒液在温控不锈钢罐中发酵17天,期间进行压帽和淋皮,随后进行压榨和醒酒两周,之后进行陈酿。在橡木桶中陈酿14个月,在不锈钢罐中陈酿3个月后装瓶。这款酒散发着牡丹的芬芳,完美展现了勃艮第黑皮诺的优雅气质。
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香水
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 生产的瓶子: 85.000
| 名称 | David Duband Bourgogne 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Duband |
| 产地 | 舍瓦内(法国) |
| 气候 | 朝向:东南。 |
| 土壤成分 | 淤泥和卵石。 |
| 收获 | 手册 |
| 发酵 | 17 天 |
| 酿酒工艺 | 在恒温钢瓶中酒精发酵 17 天,期间进行打孔和抽水,然后压榨,陈酿前醒酒 2 周。 |
| 陈酿 | 装瓶前在橡木桶中 14 个月,在大桶中 3 个月。 |

