Dauteville
Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut
| 品名 | AOC Blanquette de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 朗格多克-鲁西荣 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| 陈酿 | 在酵母渣上进一步至少9个月 |
- 名称：布朗凯特·德·利穆 AOC，法国干型起泡酒
- 葡萄品种：莫扎克、霞多丽和白诗南
- 酿造工艺：传统法，起泡过程中不添加二氧化碳
- 香气特点：带有桃子和粉红葡萄柚的香气，口感柔和，伴有白色水果风味
- 搭配建议：非常适合作为开胃酒、前菜和奶酪的搭配；酒精度12%，750毫升瓶装
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Dauteville Blanquette de Limoux 传统工艺干型起泡酒是一款来自Blanquette de Limoux的起泡酒。由Mauzac、霞多丽和白诗南葡萄混酿而成，采用传统工艺酿造。在酒杯中呈现浅稻草黄色，带有银色光泽；香气中散发出桃子和粉红葡萄柚的气息。这是一款干型风格的葡萄酒，口感柔和，带有多汁的白肉水果风味，非常适合搭配开胃菜和奶酪，或作为开胃酒享用。
产地来源
这款葡萄酒产自法国朗格多克-鲁西永地区，具体位于奥德上谷地区。在Blanquette de Limoux产区内，Dauteville自1890年以来一直种植自家葡萄园。葡萄藤受益于理想的土壤和气候条件，并严格遵循有机葡萄栽培和可持续管理原则。最终呈现出清新芳香的风格，忠实展现了Limoux风土的特色。
酿造工艺
酿造过程以手工采摘开始，以保证葡萄串的完整。经过轻柔压榨后，葡萄在受控温度下发酵。起泡过程采用传统工艺，不添加任何外部二氧化碳。随后，至少九个月的酒泥陈酿塑造了葡萄酒的结构，使其拥有柔滑的质感和优雅精准的收尾，突显果香的表达。
历史与趣闻
Maison Dauteville成立于1890年，代表着朗格多克-鲁西永地区的正宗传统。Mauzac、霞多丽和白诗南葡萄在奥德上谷以有机和可持续的方式种植，采用人工采摘并进行轻柔压榨。酿造过程遵循传统方法，在受控发酵下进行，不添加二氧化碳。经过至少九个月在酵母上的耐心陈酿，最终酿造出精致的干型起泡酒，充分展现了Blanquette de Limoux AOC这一著名产区的卓越品质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1890
| 名称 | Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Blanquette de Limoux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-鲁西荣 |
| 供应商 | Dauteville |
| 故事 | 历史与趣闻Maison Dauteville成立于1890年，代表着朗格多克-鲁西永地区的正宗传统。Mauzac、霞多丽和白诗南葡萄在奥德上谷以有机和可持续的方式种植，采用人工采摘并进行轻柔压榨。酿造过程遵循传统方法，在受控发酵下进行，不添加二氧化碳。经过至少九个月在酵母上的耐心陈酿，最终酿造出精致的干型起泡酒，充分展现了Blanquette de Limoux AOC这一著名产区的卓越品质。 |
| 产地 | 法国奥德上谷 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 至少9个月 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄，轻柔压榨，并在受控温度（16°C）下发酵；采用传统方法/经典方法进行二次发酵，不添加二氧化碳，随后在酵母上陈酿至少9个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上进一步至少9个月 |