D'Addario
Primitivo Casale Ciliani 2023
| 品名 | IGT Salento |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Primitivo, 15% Malvasia Nera |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |
- 葡萄品种与年份：萨伦托IGT 2023，85%普里米蒂沃和15%黑玛尔瓦西亚，酒精度13.5%
- 香气特征：黑樱桃、李子和黑莓的香气，余味持久，带有无花果和杏仁的风味
- 陈酿方式：全程不锈钢罐熟化，以保持果味的新鲜与纯净
- 搭配建议：非常适合搭配烤肉、肉酱、野味、猪肉及陈年奶酪
- 饮用与储存：建议在14–16°C下饮用，提前1小时醒酒；可陈年5–10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
D’Addario的Primitivo Casale Ciliani展现了普利亚的真实精髓。这款静态红葡萄酒由普里米蒂沃和黑玛尔维萨葡萄混酿而成，呈现出宝石红色，并带有明亮的紫色光泽。其香气浓郁，散发出黑莓、黑樱桃和李子的气息，入口结构感十足，余味带有优雅的杏仁无花果风味。其丰富的口感使其成为搭配浓郁肉酱意面、烤肉、野味和陈年奶酪的理想选择。
产地来源
这款葡萄酒的根基扎根于萨伦托的心脏地带，位于布林迪西和塔兰托两省之间的地区。葡萄园生长在贫瘠的石灰质土壤上，土壤中含有大量黏土，这种农艺结构赋予了果实丰富的色泽和鲜明的口感结构。D’Addario致力于精准展现普利亚地区的风土特色，并与当地酿酒师合作，确保每一杯酒都能展现出最高的品质。
酿造工艺
酿造过程经过精心设计，以保留葡萄原有的芳香。葡萄酒经过细致的不锈钢罐陈酿，这一关键工艺选择能够保护其香气不受外界干扰，并突出其品种的纯净。为了充分体验这款红葡萄酒的每一丝细腻，建议提前约一小时醒酒，并在14至16摄氏度的温度下饮用，这些细致的步骤能让其丰富的果香和谐展现。
历史与趣闻
Casale Ciliani 2023诞生于D’Addario家族的热情，以及表达普利亚真实灵魂的愿望。这款迷人的萨伦托IGT起源于布林迪西和塔兰托两省，是普里米蒂沃和黑玛尔瓦西亚葡萄和谐结合的产物。精心的不锈钢罐中陈酿突显了果实的天然纯净；在萨瓦和图里葡萄酒专家的协作下，酒庄呈现出现代而精致的诠释，能够以极致优雅颂扬当地葡萄酒传统的卓越品质。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | D'Addario Primitivo Casale Ciliani 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Primitivo, 15% Malvasia Nera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | D'Addario |
| 故事 | 历史与趣闻Casale Ciliani 2023诞生于D’Addario家族的热情，以及表达普利亚真实灵魂的愿望。这款迷人的萨伦托IGT起源于布林迪西和塔兰托两省，是普里米蒂沃和黑玛尔瓦西亚葡萄和谐结合的产物。精心的不锈钢罐中陈酿突显了果实的天然纯净；在萨瓦和图里葡萄酒专家的协作下，酒庄呈现出现代而精致的诠释，能够以极致优雅颂扬当地葡萄酒传统的卓越品质。 |
| 产地 | 布林迪西省和塔兰托省 |
| 土壤成分 | 土壤贫瘠，属于石灰质，偏向黏土质 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢中陈酿。 |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |