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D'Addario
Nero di Troia Casale Ciliani 2021
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Uva di Troia |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3-4个月。 |
- 产地与年份：普利亚IGP 2021，纯正特洛亚黑葡萄，酒精度13.5%
- 香气：浓郁的野莓、紫罗兰和八角香气
- 口感：结构丰富且和谐，单宁细腻平衡，余味柔和悠长
- 陈酿：在不锈钢罐中陈酿3-4个月，以保持新鲜和果香
- 饮用与搭配：醒酒一小时；18-20°C饮用，适合搭配野味、肉类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Casale Ciliani Nero di Troia 是由 D’Addario 酿造的一款静态红葡萄酒，充分展现了普利亚地区的风土特色。采用特罗亚黑葡萄酿制，呈现出深邃的红宝石色，浓郁到几乎接近黑色。其香气轮廓清晰，带有浓郁的野莓香气、细腻的紫罗兰花香和一丝八角的气息。入口和谐，单宁细腻且平衡，带来持久的余味。凭借其结构感，极为适合搭配风味浓郁的野味、牛肉菜肴以及中度熟成奶酪。
产地来源
这款葡萄酒属于意大利南部的优质红葡萄酒，与历史悠久的普里米蒂沃和内格罗阿马罗齐名。其根源与位于该地区北部的特罗亚小镇紧密相连。特罗亚葡萄是一种产量较低的葡萄品种，因其高品质和极佳的陈年潜力而备受推崇。主要种植于巴里省、福贾省和巴莱塔-安德里亚-特拉尼省，这里的气候有利于葡萄的优良成熟。在普利亚地区享有盛誉，展现出鲜明的地域特色和独特的个性。
酿造工艺
酿造过程注重保留葡萄品种的芳香新鲜度。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿三到四个月，这一工艺突出了果实的原始香气，同时保持了结构感和层次感。为充分体验其悠长的余韵，建议在饮用前醒酒一小时。该酒具有极佳的陈年能力，最佳饮用温度为18至20摄氏度，若想突出其优雅的香料和花香，则可在14至16摄氏度下品尝。
历史与趣闻
Casale Ciliani 颂扬了一种古老葡萄品种的根源，体现了普利亚大区的真正精髓。这款卓越的 Nero di Troia IGP，因其产量低而历史悠久，与普里米蒂沃和内格罗阿马罗一道，成为该地区自豪的象征。该酒以卓越的陈年潜力为特色，源自D’Addario农业公司在萨瓦和图里之间，借助经验丰富的酿酒师的支持，瓶装了这片天赋土地的真实力量。最终呈现出和谐的口感，单宁细腻，回味悠长。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | D'Addario Nero di Troia Casale Ciliani 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Uva di Troia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | D'Addario |
| 故事 | 历史与趣闻Casale Ciliani 颂扬了一种古老葡萄品种的根源，体现了普利亚大区的真正精髓。这款卓越的 Nero di Troia IGP，因其产量低而历史悠久，与普里米蒂沃和内格罗阿马罗一道，成为该地区自豪的象征。该酒以卓越的陈年潜力为特色，源自D’Addario农业公司在萨瓦和图里之间，借助经验丰富的酿酒师的支持，瓶装了这片天赋土地的真实力量。最终呈现出和谐的口感，单宁细腻，回味悠长。 |
| 产地 | 普利亚，意大利 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中陈酿3-4个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中陈酿3-4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中3-4个月。 |