描述
西西里岛的温暖气候使葡萄达到完美的成熟度,从而增强了该品种特有的香气和复杂口感。
肉类
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猪肉
| 名称 | Cusumano Syrah 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cusumano |
| 每公顷产量 | 60 升 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在 8 °C下除渣并冷浸皮两天,在 26-28 °C下发酵,经常抽水和打压。 |
| 陈酿 | 在钢桶中进行苹果酸乳酸发酵,酒糟浸泡至少 5 个月,然后在瓶中进行酿制。 |

