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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Merlot Sodale 2022

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Lazio
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 拉齐奥 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 在新的阿利埃和特隆凯橡木桶中 9 个月。
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描述

拉齐奥IGT级静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由科塔雷拉家族 蒙蒂亚诺酒庄 酿造。100%梅洛,2022年份。这款梅洛葡萄酒展现了拉齐奥产区的卓越风土,由世代致力于葡萄种植的科塔雷拉家族酿造。葡萄经手工采摘后运至酒窖进行筛选。浸皮15天,期间多次压帽。酒精发酵在不锈钢罐中进行。苹果酸-乳酸发酵则完全在橡木桶中进行。最后在新阿利埃橡木桶和特龙赛橡木桶中陈酿9个月。红色水果和甜香料的香气与橡木桶带来的香草气息完美融合。口感圆润和谐,令人愉悦,余味悠长,单宁甜美。

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

红色水果和甜香料的气息与木香中的香草气息完美融合。

Colore

颜色

浓烈的红色,带紫色光泽。

Gusto

味道

口感圆润、和谐、愉悦,余味持久,单宁甜美。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1979
  • 酿酒师: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • 生产的瓶子: 3.800.000
  • 公顷: 370
该酒庄成立于 1979 年,位于拉齐奥的博尔塞纳湖和奥尔维耶托市之间的丘陵地带,气候和土壤特性相似,正如该地区悠久的酿酒传统所显示的那样,特别适合葡萄栽培。得益于多年来的大量投资,该酒庄在短时间内从一个小型家族企业发展成为一个成功的企业。该酒庄的生产状况良好,其中不乏与 Attilio Scienza 合作开展的上托斯卡纳地区西拉项目的成果--新奥格拉(Ogrà)。 阅读更多

肉类
奶酪
猪肉

名称 Cotarella Merlot Sodale 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Lazio IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 拉齐奥
供应商 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
产地 蒙特菲斯科尼,特维里纳卡斯蒂利昂(VT)
气候 海拔:海拔 300 米
土壤成分 沉积岩,倾向于粘土质。
栽培系统 带刺脐带。
每公顷产量 50 q.
收获 九月第一周。手工采摘的葡萄被送往酒窖,并在那里进行筛选。
酿酒工艺 在果皮上浸渍 15 天,并多次重复浸渍。轻度压榨 20%。在不锈钢中酒精发酵。乳酸发酵:完全在橡木桶中进行。
陈酿 在新的阿利埃和特隆凯橡木桶中 9 个月。
总酸度 5.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.65
干提取物 32.6 gr/L