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Contini
Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998
| 品名 | DOC Vernaccia di Oristano Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 18.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di Oristano |
| 陈酿 | 在橡木和栗木小木桶中至少 15 年，期间保持半满状态，以促进"flor"酵母膜的形成（氧化）。 |
- 类型与年份：奥里斯塔诺维纳恰（Vernaccia di Oristano）珍藏级DOC静止白葡萄酒，1998年份
- 陈酿：在橡木桶和栗木桶中，于"flor"酵母膜下非满桶陈酿超过15年
- 香气特征：金琥珀色；带有烘烤榛子和杏花的香气
- 口感与酒精度：干型、温厚、圆润丝滑；余韵悠长，伴有杏仁味（酒精度18.5%）
- 稀缺性与规格：限量2,400瓶；康提尼（Contini）酒庄0.375升装
描述
葡萄酒类型
Contini Vernaccia di Oristano Riserva 是一款产自撒丁岛的静态白葡萄酒，由奥里斯塔诺维纳恰 (Vernaccia di Oristano) 葡萄酿制而成。这款酒展现出氧化风格，结构温暖且包容，能够提供持久的香气质感。在保持半满状态的木桶中经过精细陈酿，促进了面纱酵母 (flor) 的自然形成，勾勒出极具深度的轮廓。酒液在杯中呈现出带有生动琥珀色光泽的金黄色，预示着以烘烤榛子和杏花为特征的优雅香气。口感丰满且宽广，以持久且带有杏仁味的回甘收尾。
产地
葡萄产自撒丁岛，具体位于提尔索河谷 (Tirso Valley) 下游和西尼斯半岛 (Sinis peninsula) 之间的区域。葡萄藤扎根于冲积土和沙质土壤中，其特点是含有轻微的粘土成分，赋予了酒体感官上的丰满度以及明显的香气连续性。地中海气候以温和的冬季、稀少的降雨以及炎热通风的夏季为特征，为葡萄串的成熟创造了理想的环境。这些独特的环境条件确保了葡萄内部达到最佳的香气浓度，这是定义这款奥里斯塔诺维纳恰葡萄酒的宽度和活力的关键要素。
酿造工艺
采收于 10 月中旬进行，随后进行白葡萄酒酿造，包括轻柔压榨和恒温发酵。葡萄酒的个性形成于氧化陈酿期间，在橡木桶和栗木桶中持续至少十五年。按照当地传统，木桶保持半满状态，以使面纱酵母 (flor) 在表面繁殖。这种精湛的陈酿技术塑造了宏大的结构，带来浓郁、显著丝滑的口感，并伴有精细的微苦笔记，使余味更加丰富。
历史与趣闻
这款 1998 年份奥里斯塔诺维纳恰 (Vernaccia di Oristano) DOC 珍藏版由始建于 1898 年的历史名庄 Contini 酿造，代表了撒丁岛酿酒业的卓越水准。该酒款限量发行仅 2,400 瓶，其独特的个性源于长期的氧化陈酿。在部分未装满的橡木和栗木小桶（caratelli）中静置至少 15 年，促进了珍贵的弗洛酵母膜 (flor) 的生长。这种迷人且精细的陈酿过程赋予了这款屡获殊荣的珍藏酒款无与伦比的复杂性，是享受纯粹沉思时光的理想之选。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
超过25年
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Piero Cella
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 220
| 名称 | Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vernaccia di Oristano DOC |
| 年份 | 1998 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 18.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di Oristano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Contini |
| 故事 | 历史与趣闻 这款 1998 年份奥里斯塔诺维纳恰 (Vernaccia di Oristano) DOC 珍藏版由始建于 1898 年的历史名庄 Contini 酿造，代表了撒丁岛酿酒业的卓越水准。该酒款限量发行仅 2,400 瓶，其独特的个性源于长期的氧化陈酿。在部分未装满的橡木和栗木小桶（caratelli）中静置至少 15 年，促进了珍贵的弗洛酵母膜 (flor) 的生长。这种迷人且精细的陈酿过程赋予了这款屡获殊荣的珍藏酒款无与伦比的复杂性，是享受纯粹沉思时光的理想之选。 |
| 产地 | 提尔索河下游河谷与西尼斯地区（奥里斯塔诺），撒丁岛 |
| 气候 | 典型的地中海：冬季温和，降水有限，夏季炎热多风。 |
| 土壤成分 | 冲积、沙质、轻微粘土质 |
| 栽培系统 | 灌木形和篱架式栽培（居由式和绳干式） |
| 每公顷产量 | 30-40 公担/公顷 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 传统的白葡萄酒酿造工艺，经轻柔压榨并在受控温度下发酵；在橡木和栗木小桶（caratelli）中进行氧化陈酿，并在产膜酵母（flor）层下熟化（木桶保持半满状态）。 |
| 酿酒工艺 | 采用传统白葡萄酒酿造工艺，经轻柔压榨及控温发酵；在橡木和栗木制成的小木桶（caratelli）中进行至少15年的氧化陈酿，期间木桶保持半满状态，并在"flor"酵母膜下熟成。 |
| 陈酿 | 在橡木和栗木小木桶中至少 15 年，期间保持半满状态，以促进"flor"酵母膜的形成（氧化）。 |
| 年产量 | 2400 瓶子 |