Collet
Champagne Rosè Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 至少在百年酒窖中4年 |
- 传统工艺：瓶中二次发酵，至少陈酿4年
- 香气：花香、橙子、柑橘、黄桃、红色水果和蔗糖的气息
- 口感：丝滑柔顺，带有黑莓、黑加仑的风味，余味带有淡淡的可可
- 葡萄品种：41%黑皮诺，36%霞多丽，23%莫尼耶皮诺
- 搭配建议：非常适合做开胃酒，搭配甲壳类、瘦鱼和味道浓郁的奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Collet香槟桃红干型是一款优雅的法国葡萄酒，将黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺巧妙融合。采用传统法酿造，呈现桃粉色泽与精致芳香。花香与橙子、柑橘及红色水果交织。入口丝滑细腻，带有黑莓和黑加仑的风味，余韵带有淡淡的可可香气。细腻的气泡提升了口感，非常适合搭配甲壳类海鲜和风味奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自香槟产区，Collet在Rilly-La-Montagne、Sermiers和Cumières等著名村庄精心挑选葡萄。这些多样的产地赋予了酒体极强的表现力与清新感。酒庄位于Aÿ，凭借深厚的酿酒经验，充分展现这些特级园的价值。对这些卓越风土的严格甄选，塑造出风格统一的混酿，果香与干型结构完美融合。每一口都展现出香槟对法国葡萄酒风土的真实诠释与优雅。
酿造工艺
采用耐心的传统法酿造，瓶中缓慢二次发酵，形成极为细腻的气泡。混酿后，葡萄酒在百年酒窖中陈酿四年。长时间的酵母陈酿丰富了酒体结构，带来突出的柔和口感与复杂度。精确的加糖工艺保持了果香的活力与时间赋予的圆润。每一道工序都彰显出这款和谐混酿的精致，确保每一杯都优雅且深邃。
历史与趣闻
Collet酒庄于1921年在Aÿ成立，是一家独立的酒庄，代表着法国卓越风土的典范。其香槟桃红干型选用来自多个村庄的精心挑选葡萄，通过传统工艺酿造，并在百年酒窖中耐心陈酿至少四年。这一酿造过程赋予了这款香槟优雅细腻与丰富复杂的风味。该酒款曾获得业内最权威杂志的高分评价，真实地颂扬了当地高贵的手工酿造传统。
奖项
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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88/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Collet Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Collet |
| 故事 | 历史与趣闻Collet酒庄于1921年在Aÿ成立，是一家独立的酒庄，代表着法国卓越风土的典范。其香槟桃红干型选用来自多个村庄的精心挑选葡萄，通过传统工艺酿造，并在百年酒窖中耐心陈酿至少四年。这一酿造过程赋予了这款香槟优雅细腻与丰富复杂的风味。该酒款曾获得业内最权威杂志的高分评价，真实地颂扬了当地高贵的手工酿造传统。 |
| 产地 | 里伊拉蒙塔涅，塞尔米耶，尚皮永，屈米耶尔，韦尔蒂 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统法（瓶中发酵）；在百年酒窖中至少陈酿4年。 |
| 陈酿 | 至少在百年酒窖中4年 |