Collet
Champagne Art Deco Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 43% Chardonnay, 42% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
- 风格与产地：Aÿ产区香槟AOC Collet，甄选特级园与一级园
- 葡萄品种：霞多丽43%，黑皮诺42%，莫尼耶皮诺15%
- 香气特点：牡丹、烘烤香气与苹果派；余味带有白胡椒和甘草
- 口感与饮用建议：极干型，口感矿物且带咸味；建议饮用温度6–8°C
- 搭配与荣誉：非常适合搭配生蚝和鱼子酱；James Suckling评分92分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Collet 香槟 Art Deco Extra Brut 是一款口感极为精准的葡萄酒，在法国按照严格的传统法酿造。这款均衡的混酿将霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺融合于一杯，展现出紧致且线性的风格。香气中带有清新的牡丹花香，烘烤气息以及诱人的苹果派香味。入口后，咸鲜的质感清晰可辨，收尾干净，带有白胡椒和甘草的辛香回味。
产地来源
这款酒的优雅源自香槟产区，甄选自著名的特级园和一级园的风土。Collet酒庄是一家历史悠久的独立酿酒师酒庄，位于Aÿ村，精心挑选来自Ville-Dommange和Vertus等多个著名村庄的葡萄。这种细致的地理选择赋予了香槟鲜明的矿物质风格，确保了清晰且一致的表达，忠实反映了产区的独特个性。
酿造工艺
采用传统法精心酿造，香槟通过瓶中二次发酵来提升香气，最大程度保留了新鲜感。低糖分勾勒出干爽直接的风格，并能随着时间优雅陈化。凭借其紧致的口感，这款混酿非常适合搭配生蚝、鱼子酱及精致的海鲜美食，以细腻的咸鲜感提升菜肴风味。
历史与趣闻
科莱酒庄于1921年在著名的特级村艾伊创立，代表着独立酿酒师的卓越品质。Art Déco Extra Brut香槟作为酒庄的真正象征，每一口都展现出精选自顶级特级园和一级园的风土的丰富性。这款香槟通过优雅且富有象征意义的酒标，致敬其历史渊源，带来精致的感官体验，并荣获詹姆斯·萨克林92分的高度评价。对于追求极致魅力与永恒历史价值的香槟爱好者来说，这是理想之选。
奖项
-
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Collet Champagne Art Deco Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 43% Chardonnay, 42% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Collet |
| 故事 | 历史与趣闻科莱酒庄于1921年在著名的特级村艾伊创立，代表着独立酿酒师的卓越品质。Art Déco Extra Brut香槟作为酒庄的真正象征，每一口都展现出精选自顶级特级园和一级园的风土的丰富性。这款香槟通过优雅且富有象征意义的酒标，致敬其历史渊源，带来精致的感官体验，并荣获詹姆斯·萨克林92分的高度评价。对于追求极致魅力与永恒历史价值的香槟爱好者来说，这是理想之选。 |
| 产地 | Ville-Dommange, Rilly-la-Montagne, Ludes, Chigny-les-Roses, Mailly-Champagne, Villers-Marmery, Vertus |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 残糖 | 3.0 gr/L |