• Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013
  • Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013
1 2
显示更多
Collavini 弗留利-威尼斯朱利亚 Colli Orientali del Friuli

Collavini

Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013

红葡萄酒 醇

  • Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013
  • Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013
1 2
显示更多
Collavini 弗留利-威尼斯朱利亚 Colli Orientali del Friuli
HKD463.00
HKD463.00
促销 售罄

多件购买：一键将多瓶商品添加到购物车

$1,389.00

3瓶

立即可用 立即下单，20天内送达 仅剩下 3 件商品
品名 DOC Colli Orientali del Friuli Pignolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Pignolo
陈酿 From the following spring, the Pignolo matures in barriques and continues for at least 5 years. Ageing is completed in the bottle for no less than 2 years.
查看完整详细信息

描述

Professor Giovanni Dalmasso, an Italian oenologist and ampelographer, described Pignolo as a 'singular and luxurious' type of wine.

奖项

  • 2013

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

1 1

详情

Profumo

香水

Very personal nose with many tones: hints of very ripe small red fruits and then morello cherry mixed with incense, sacristy wood, undergrowth and dark chocolate. With ageing, it becomes spicy.

Colore

颜色

Deep ruby.

Gusto

味道

Imposing, broad, very warm taste, with firm, well-presented but balanced tannins. A wine of rare power and strenght.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

15 - 25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Collavini
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1896
  • 酿酒师: Walter Bergnach
  • 生产的瓶子: 1.100.000
  • 公顷: 136
位于弗留利历史悠久的葡萄酒产区 Corno di Rosazzo，Zucco-Cuccagna 伯爵的别墅现在是 Collavini 酒庄的所在地。作为 16 世纪防御工事的典范，曼利奥（Manlio）对庄园进行了修复，将其改造成了酒窖和现在的家族住所。 西面城墙上的塔楼曾经是瞭望和控制周围乡村的地点，现在仍然可以看到从罗萨佐的平缓丘陵到科利奥、鲁特塔斯和科尔蒙斯的奇特景观。

离开别墅，往酒窖方向走，可以欣赏到古老的 "Turian "葡萄园的色彩和芬芳，这是公司在过去同样古老的农田上种植的佳酿。 对传统的精心恢复与对葡萄园的悉心照料以及酒窖中采用的重要技术创新融为一体，如水平高压锅，在这里，佳酿干红葡萄酒的陈酿时间超过 30 个月；或 fruttaia，一个通风、低温的环境，一个晾晒最佳葡萄的理想场所。 阅读更多
生产区域: 弗留利-威尼斯朱利亚
弗留利-威尼斯朱利亚
Collavini

It pairs well with refined red meat dishes.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Collavini Colli Orientali del Friuli Pignolo 2013
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli Orientali del Friuli DOC
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Pignolo
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Collavini
产地 Corno di Rosazzo (Udine).
栽培系统 Guyot.
每公顷产量 6,500 kg/hectare.
收获 October.
生产工艺 The grapes, harvested in trays, are placed in the drying loft and concentrated at a low temperature for about 20 days.
酿酒工艺 This is followed by destemming and fermentation on the skins for about three weeks at a controlled temperature.
陈酿 From the following spring, the Pignolo matures in barriques and continues for at least 5 years. Ageing is completed in the bottle for no less than 2 years.

您可能还喜欢

常一起购买