Col d'Orcia
Spezieri 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵紧随酒精发酵进行（20%的桑娇维塞在橡木桶中完成），并且为了保留产品的全部新鲜感，提前装瓶。 |
- 葡萄酒与产地：托斯卡纳IGT有机干红，蒙塔尔奇诺，2023年采摘
- 葡萄品种：85% 桑娇维塞和15% 奇丽佳罗，果香与清新感平衡
- 酿造工艺：浸渍8-10天，控温发酵至26°C
- 香气与色泽：樱桃、黑樱桃及香料的香气；宝石红色带紫色反光
- 搭配与饮用建议：醒酒1小时；建议饮用温度14-16°C；适合搭配肉类、野味及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Col d’Orcia Spezieri是一款有机红葡萄酒，清晰展现了托斯卡纳的特色。它由Sangiovese和Ciliegiolo葡萄和谐混酿而成，呈现出深邃的宝石红色，带有紫色光泽。香气清新，樱桃和黑樱桃的丰富气息中夹杂着淡淡的香料味。入口结构饱满，单宁柔和成熟，带来愉悦清新的收尾。非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
用于酿造这款红葡萄酒的葡萄产自锡耶纳省蒙塔尔奇诺，葡萄园位于约250米海拔的土地上。这一地理位置有利于葡萄的最佳成熟，赋予葡萄酒鲜明的地域特色。Col d’Orcia酒庄一直以提升布鲁奈罗葡萄酒的价值而闻名，采用有机管理方式精心照料葡萄园，始终坚持对生态系统的充分尊重。酒庄历史悠久，致力于通过注重环境可持续性的农业方式，突出本地品种的独特魅力。
酿造工艺
酿造过程中注重保留葡萄的原始香气，葡萄浸渍时间约为八到十天。在此期间，温度严格控制在26°C以内，以完整保留果香。随后进行苹果酸乳酸发酵，其中部分Sangiovese葡萄在木桶中完成发酵，为葡萄酒增添细腻的结构层次。采用提前装瓶的技术选择，最大程度地锁住并长期保持产品的清新与芳香特质。
历史与趣闻
这款产自蒙塔尔奇诺的托斯卡纳IGT有机葡萄酒，其名称源自文艺复兴时期的佛罗伦萨古老商人，他们是调配艺术的大师。由历史悠久的Col d’Orcia酒庄出品，该酒庄起源于17世纪，以推动布鲁奈罗葡萄酒的声誉而闻名。这款葡萄酒赞颂了葡萄品种的巧妙融合。其和谐的桑娇维塞与奇列焦洛混酿，致敬最正宗的托斯卡纳传统，这一传统在酒庄140公顷的土地上得以传承和发展。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1933
- 酿酒师: Antonino Tranchida
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 140
酒庄的起源可以追溯到 17 世纪上半叶，当时锡耶纳贵族骑士 Della Ciaia 家族在科尔的圣安杰洛地区建立了一个庄园，并逐年扩大。19 世纪下半叶，庄园先后落入塞尔瓦迪奥（Servadio）家族和弗朗切斯基（Franceschi）家族手中。
1973年，Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒庄，旨在为蒙塔尔奇诺及其布鲁奈罗葡萄酒在世界市场上的发展和认可做出贡献。 我们的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒（Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016）在2024年 "爱好者100"（Enthusiast 100）评选中荣获第二名，该评选是由颇具影响力的美国杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）签署的年度最佳葡萄酒排名。
这是继Col d'Orcia酒庄在《葡萄酒爱好者》杂志2024年度 "葡萄酒之星 "评选中获得 "欧洲年度最佳酒庄 "提名之后的又一喜讯，也是我们的葡萄酒连续第三年跻身国际排行榜和评论界的前列。2022 年，蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino 2017）进入《葡萄酒鉴赏家》杂志前 100 名；2023 年，文托波治奥葡萄酒（Poggio al Vento 2016）在《詹姆斯-萨克林》杂志前 100 名中脱颖而出。 阅读更多
| 名称 | Col D'Orcia Spezieri 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Col d'Orcia |
| 故事 | 历史与趣闻这款产自蒙塔尔奇诺的托斯卡纳IGT有机葡萄酒，其名称源自文艺复兴时期的佛罗伦萨古老商人，他们是调配艺术的大师。由历史悠久的Col d’Orcia酒庄出品，该酒庄起源于17世纪，以推动布鲁奈罗葡萄酒的声誉而闻名。这款葡萄酒赞颂了葡萄品种的巧妙融合。其和谐的桑娇维塞与奇列焦洛混酿，致敬最正宗的托斯卡纳传统，这一传统在酒庄140公顷的土地上得以传承和发展。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 发酵温度 | 最高 26 °C |
| 发酵 | 8 0天 |
| 生产工艺 | 葡萄浸渍8 0天，严格控制发酵温度（最高26°C）；苹果酸乳酸发酵；提前装瓶（20%的桑娇维塞在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵）。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄浸渍8 0天，严格控制发酵温度，不超过26°C。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵紧随酒精发酵进行（20%的桑娇维塞在橡木桶中完成），并且为了保留产品的全部新鲜感，提前装瓶。 |