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Col d'Orcia

Chianti Gineprone 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD122.00
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品名 DOCG Chianti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
陈酿 在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中数月,然后在瓶中约4个月。
  • 名称及年份:基安蒂DOCG 2022,托斯卡纳静态红葡萄酒
  • 葡萄组成:90% 桑娇维塞,10% 赤霞珠
  • 陈酿:在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中熟化,随后在瓶中陈放约4个月
  • 酿造工艺:在控温不锈钢罐中带皮浸渍10-12天
  • 感官特征:深宝石红色,带有李子和香料的香气,单宁柔和
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Gineprone Chianti是Col d’Orcia出品的一款红葡萄酒,由Sangiovese和赤霞珠精心调配而成。酒体呈现出深邃的宝石红色,香气中李子和成熟水果与优雅的木质香料完美融合。入口后,酒体结构均衡,单宁柔和成熟。余味清新果香,展现出圆润饱满的个性持久的香气

产地来源

这款红酒产自蒙塔尔奇诺,葡萄藤种植在约四百五十米的海拔高度。富含石灰质和矿物质的土壤赋予葡萄酒与生俱来的优雅。地中海气候受阿米亚塔山保护,并受第勒尼安海微风调节,确保葡萄均匀成熟。酒名源自当地森林景观中常见的大型杜松树。酒庄的所有生产过程均严格遵循有机农业原则。

酿造工艺

酿造过程始于在大型不锈钢罐中带皮发酵,并进行温度控制,以温和提取葡萄成分。随后,葡萄酒在斯拉沃尼亚和阿利耶产区的橡木桶中陈酿,这些橡木桶也是酒庄历史悠久红酒的首选。最后的静置期进一步稳定酒体结构,使原有果香与陈酿过程中获得的香料气息完美融合。

历史与趣闻

Gineprone 这个名字来源于葡萄园旁一棵雄伟的杜松树,它是当地植被的自豪象征。这款有机奇扬第DOCG诞生于蒙塔尔奇诺的历史庄园Col d’Orcia,该庄园成立于1933年,自2010年起全面获得有机认证。2022年份通过在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中的陈酿,展现了酒庄传统的优雅。由于使用了酿造布鲁奈罗所用的同样橡木桶,这款红葡萄酒获得了平衡的结构,并与其非凡的原产地建立了深厚的联系。

详情

Profumo

香水

香气浓郁持久,带有成熟水果、李子和橡木赋予的香料愉悦气息。

Colore

颜色

深红宝石色

Gusto

味道

酒体结构良好,丰满且平衡,带有成熟水果和李子的香气,并伴有木质香料气息;单宁柔和成熟;余味持久,清新且果香怡人,带有温暖的感觉。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Col d'Orcia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Antonino Tranchida
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 140
科尔达奥西亚庄园(Tenuta Col d'Orcia)是蒙塔尔奇诺(Montalcino)历史悠久的庄园之一,早在 1933 年就以科尔的 S. Angelo 庄园(fattoria di S. Angelo in Colle)之名参加了在锡耶纳(Siena)举办的第一届意大利葡萄酒展览会,并带来了三个年份的布鲁奈罗葡萄酒。

酒庄的起源可以追溯到 17 世纪上半叶,当时锡耶纳贵族骑士 Della Ciaia 家族在科尔的圣安杰洛地区建立了一个庄园,并逐年扩大。19 世纪下半叶,庄园先后落入塞尔瓦迪奥(Servadio)家族和弗朗切斯基(Franceschi)家族手中。

1973年,Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒庄,旨在为蒙塔尔奇诺及其布鲁奈罗葡萄酒在世界市场上的发展和认可做出贡献。 我们的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒(Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016)在2024年 "爱好者100"(Enthusiast 100)评选中荣获第二名,该评选是由颇具影响力的美国杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)签署的年度最佳葡萄酒排名。

这是继Col d'Orcia酒庄在《葡萄酒爱好者》杂志2024年度 "葡萄酒之星 "评选中获得 "欧洲年度最佳酒庄 "提名之后的又一喜讯,也是我们的葡萄酒连续第三年跻身国际排行榜和评论界的前列。2022 年,蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino 2017)进入《葡萄酒鉴赏家》杂志前 100 名;2023 年,文托波治奥葡萄酒(Poggio al Vento 2016)在《詹姆斯-萨克林》杂志前 100 名中脱颖而出。
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Col d'Orcia酒庄的Gineprone基安蒂DOCG,提供0.75升装,现有2015、2020和2022年份。这款有机红葡萄酒融合了托斯卡纳桑娇维塞与赤霞珠的精髓。经过橡木桶精心陈酿和瓶中静置,酒体展现出均衡的结构,并带有成熟水果和甜香料的诱人香气。

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Col D'Orcia Chianti Gineprone 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Chianti DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Col d'Orcia
故事 历史与趣闻Gineprone 这个名字来源于葡萄园旁一棵雄伟的杜松树,它是当地植被的自豪象征。这款有机奇扬第DOCG诞生于蒙塔尔奇诺的历史庄园Col d’Orcia,该庄园成立于1933年,自2010年起全面获得有机认证。2022年份通过在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中的陈酿,展现了酒庄传统的优雅。由于使用了酿造布鲁奈罗所用的同样橡木桶,这款红葡萄酒获得了平衡的结构,并与其非凡的原产地建立了深厚的联系。
产地 蒙塔尔奇诺 (SI)
气候 受阿米亚塔山保护的地中海,受第勒尼安海微风影响;阳光充足,湿度低,常年有稳定的微风
土壤成分 富含石灰和矿物质的土壤
发酵温度 低于28°C
发酵 10 2天
生产工艺 在控温的不锈钢罐中与葡萄皮一起发酵10 2天;在斯拉沃尼亚和阿列尔橡木桶中陈酿数月,然后在瓶中陈酿约4个月
酿酒工艺 在控温(低于28°C)的条件下,将葡萄皮一起发酵10 2天,使用150百升的不锈钢低宽发酵罐,旨在温和提取单宁和色素;随后在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中陈酿数月,最后在瓶中陈放约4个月。
陈酿 在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中数月,然后在瓶中约4个月。
总酸度 5.3 gr/L